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牛腩牛筋的做法
干锅筋头巴脑
的做法
答:
筋头巴脑香一锅
的做法
步骤:1. 将
牛腩
和板筋洗净切成大块,用开水焯一下,去除杂质和血水。2. 重新烧一锅开水,放入焯好的牛腩和板筋,加入葱段、姜片、桂皮、大料、香叶、陈皮、白醋1小勺,大火烧开后转成小火炖约2小时,直至牛板筋软烂。3. 炖好后,将肉捞出来。4. 炒锅倒油烧热,下葱姜...
正宗襄阳牛杂面的大料配方是什么?有股香味
答:
食材明细 主料
牛腩
200克 牛肚200克
牛筋
200克 辅料八角两个 葱结一个 姜一块 干辣椒适量 配料盐两茶匙 白酒一汤匙 老抽一汤匙 料酒一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 牛杂面
的做法
步骤 1 原料图。2 锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,...
牛蹄筋做法
大全
答:
牛蹄筋的做法
:1.将牛蹄筋切成5厘米长,一厘米宽,放入水中煮大概2小时,煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油,料酒,一些盐,淀粉,姜蓉,蒜蓉,浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好,姜切丝,木耳切丝。4.锅入油,先放入姜丝,蒜蓉爆香,然后加入黑木耳,快熟时加入可以食用的牛蹄筋翻炒...
牛肉上面有一层白色像
筋
一样的皮那是什么,能吃吗?怎么吃
答:
牛肉上面有一层白色像筋一样的皮那是板筋,是可以吃的。牛板筋可以烤着吃、炖着吃、凉拌、炒菜吃。凉拌牛板
筋的做法
:主料:牛板筋适量 辅料:葱、姜片、炖肉料、小葱、香菜、生抽、辣椒油、盐、味精 1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅知中水,放配料,大火烧开,转小火慢煮。4、...
牛肉臊子
的做法
大全?
答:
准备材料:牛臊肉300克、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖适量、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、月桂叶1片、草果2个 一、牛臊肉洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。二、油锅烧热了后放入生姜和
牛腩牛筋
,炒至肉块...
牛蹄筋做法
答:
牛蹄筋的做法
:1.将牛蹄筋切成5厘米长,一厘米宽,放入水中煮大概2小时,煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油,料酒,一些盐,淀粉,姜蓉,蒜蓉,浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好,姜切丝,木耳切丝。4.锅入油,先放入姜丝,蒜蓉爆香,然后加入黑木耳,快熟时加入可以食用的牛蹄筋翻炒...
牛腩
怎么做好吃?
视频时间 00:49
请问
牛腩
怎样做才好吃,求做作方法
答:
西红柿 3-4个 葱 1颗 姜 少许 蒜 三瓣 花椒 10颗 八角 1颗 生抽 2勺 料酒 1勺 冰糖 6粒 干红辣椒 2个 西红柿
牛腩的做法
把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水 葱切段,姜、蒜切片 西红柿放入盆中,倒入开水,烫掉外皮(这样吃的时候会很方便哦),然后切块或者用手撕碎 把泡好的...
跷脚牛肉
的做法
是怎么样的
答:
1、做卤料包:将荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入料包中。2、
牛腩
切块,牛棒子骨,牛油洗净,放入锅中,倒水,加入适量的盐、蒜、花椒、卤料包,用中小火煮2到4个小时。3、牛肚、
牛蹄筋
切长丝、牛百叶切片、牛肉展切片、淘洗干净。4、2...
牛筋
怎么做好吃?
答:
1.花菇和腐竹分别泡发,洗净。土豆去皮切块,浸在清水里。泡发花菇的水留着。2.冷锅里放水,放入
牛筋
,可加入少量料酒,去血水和浮沫,捞出切块,冲洗干净。3.中火,砂锅里倒少许油,放入姜片、蒜头、八角、桂皮、葱段、香叶煸香,把牛筋放入煸炒。4.锅里倒热水,倒入泡发花菇的水,加入柱候酱,...
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