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牛脊骨最简单的做法
牛脊骨
怎么做好吃又
简单
答:
一、
切块冲洗去腥
首先,我们将牛脊骨切成大块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。然后,将牛脊骨放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,撇去浮沫,加入适量的料酒和姜片,转小火慢慢炖煮。 二、下火顿煮 接下来,我们将炖好的牛脊骨捞出,用清水冲洗干净。同时,将葱姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱炒出红油,加入适量的生抽...
牛脊椎
骨怎么做好吃又
简单
?
答:
方法一:萝卜炖牛脊骨
1. 把牛脊骨解冻后浸泡出血水,然后洗净。2. 放入锅中加点姜片焯水,去掉血沫。3. 将焯好的牛脊骨放入电压力锅中,加入卤水汁、料酒、八角、香叶、冰糖、葱姜和适量清水。4. 盖上盖子压30分钟。5. 压好的牛脊骨倒回锅中,加入提前切好的白萝卜块。6. 煮至萝卜软糯,加...
牛肉条
脊
适合怎么做
答:
外
脊
:位于
牛
的背部,因运动量较少,肉质较嫩。适宜煎制、涮制,是制作牛排和涮火锅的上等原料。里脊:位于腔体内,是肉质最细嫩的部位,纤维走向一致。适合煎制、是制作牛排的上等原料。
牛里脊怎么炒又滑又嫩
答:
炒牛里脊的做法:1、牛里脊洗净,切成一厘米的长条。2、放一个蛋清、水淀粉、绍酒腌20分钟
。3、洋葱、青椒切丝。4、热油入锅,滑入牛里脊,变色后,捞出。5、底油热后,放入耗油、黑胡椒碎,放入洋葱、青椒炒出香味后,放入牛里脊,炒匀即可。6、再放点黑胡椒碎在表面上即可。食用价值:在牛里脊...
牛脊骨
怎么炖好吃又烂
答:
盆等。
1、牛脊骨洗净放锅里,加料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶焯水。2、捞出洗净控干。3、土豆和胡萝卜切滚刀块
。4、砂锅底部垫一层葱叶,牛脊骨摆入里面。5、加入清水、料酒、八角、花椒、香叶、葱、姜、白糖炖煮。6、快炖熟时加入土豆胡萝卜块、盐、生抽。7、最后放鸡精调味即可出锅。
家常炖
牛脊骨的做法
答:
主要材料:
牛脊骨
500克,白萝卜1根,料酒少许,姜片3片,八角1个,盐半勺。1、大火煮开水,加入料酒,把牛脊骨焯五分钟。2、牛脊骨捞出冲走浮沫。3、把白萝卜削皮。4、白萝卜切小块放入高压锅。5、再放入牛脊骨。6、放入姜片,八角。7、加入盐。8、高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入...
牛里脊怎么做才嫩滑好吃?
答:
做法
:1.牛里脊洗净,切成粒。2.豆腐放入蒸锅中蒸热,浦于盘底。3.锅入油烧热,放入牛里脊粒爆炒,加入豆瓣、姜末、蒜末、烹入料酒,加入盐、葱段调味,待肉粒炒熟时,出锅浇在豆腐上即可 第二道:辣蒸萝卜牛肉丝 原料:牛里脊350克,白萝卜150克。调料:葱段、姜末、蒜末、米粉、胡椒粉、辣椒...
清炖
牛脊骨的
家常
做法
答:
清炖
牛脊骨的
家常
做法
1. 原料准备 清炖牛脊骨的原料有:牛脊骨、姜片、葱段、料酒、盐、清水。其中牛脊骨选择新鲜的,可以去市场或超市购买,也可以找当地的农家肉店。姜片、葱段要选用嫩一些的,这样煮出来的汤水会更加鲜美。2. 原料处理 将牛脊骨放入开水中煮3-5分钟,捞出后用清水洗净血水。然后...
家常炖
牛脊骨的做法
答:
主要材料:
牛脊骨
500克,白萝卜1根,料酒少许,姜片3片,八角1个,盐半勺。1、大火煮开水,加入料酒,把牛脊骨焯五分钟。2、牛脊骨捞出冲走浮沫。3、把白萝卜削皮。4、白萝卜切小块放入高压锅。5、再放入牛脊骨。6、放入姜片,八角。7、加入盐。8、高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入...
牛脊骨
红烧怎么做好吃
答:
红烧
脊骨的做法
1.准备脊骨。2.用水焯五分钟,去除血水和腥味。3.焯好的脊骨。4.把脊骨切成大块。5.准备葱、姜、蒜、八角。6.把葱、姜、蒜、八角放入锅中。7.加一勺盐。8.加少许酱油。9.加一勺糖。10.倒入两小盆水。11.加少许料酒。12.把调料全部放好后,摇晃一下锅,使调料均匀。13....
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