66问答网
所有问题
当前搜索:
片黑鱼片的简单方法视频
黑鱼片
怎么做(黑鱼片最好吃的做法六种)
答:
1:
黑鱼
去骨,斜刀切片,加入姜片+少许盐+1勺料酒+1颗蛋清,抓匀腌制十分钟 2:调糖醋汁:6勺番茄酱+3勺白糖+3勺白米醋+2勺玉米淀粉+1勺生抽+半碗清水,搅拌均匀备用 3:腌制好的
鱼片
裹上玉米淀粉,油热下锅,炸至金黄色捞出,油热复炸一下更酥脆,控油捞出备用 4:锅中留底油,倒入糖醋汁...
炒
黑鱼片的
家常做法
答:
1、主料:
黑鱼
1条、青红椒2个、毛豆米200g。 2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量。 3、片下鱼肉洗净。 4、放在碗里放生抽、料酒。 5、用手抓至起粘,腌制一会。 6、青红椒切块。 7、锅里放油,放入
鱼片
翻炒两下,变色盛起。
怎样做
黑鱼片简单
又好吃?
答:
准备
黑鱼
:将黑鱼宰杀清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后从脊背处剖开,取出鱼肉,鱼骨可以留作熬汤。切片:将鱼肉放在案板上,用刀斜切成薄片,厚度大约3-5毫米,切片时尽量保持
片的
大小均匀。腌制:将切好的
鱼片
放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟,让鱼片充分吸收调味...
黑鱼
如何去鳞,去骨做成
鱼片
答:
06、片鱼片,斜着片,这样鱼片可以大点。先竖着切一点,进去之后再斜着切。刀功不太行的话先把鱼留速冻一会儿,好切点,切好备用。
黑鱼片的
做法有很多,清蒸,炖汤等等,小编今天就讲一种
方法
。07、滑炒黑鱼片主料:黑鱼肉 300g、红椒 半个、胡萝卜1根辅料:葱 半棵、姜 2片、蒜 2瓣、油、水淀粉...
简单
做
黑鱼片的方法
有哪些?
答:
黑鱼片是一种美味的菜肴,制作起来相对简单,适合家庭烹饪。以下是一种
简单的黑鱼片的
制作
方法
:材料准备:新鲜黑鱼一条(约500克)姜片几片 葱段适量 料酒1大勺 盐适量 白胡椒粉少许 生抽酱油1大勺 淀粉适量 鸡蛋1个 香菜适量(装饰用)植物油适量 步骤:准备黑鱼:将黑鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,...
家常
黑鱼片的
做法
答:
如下:准备材料:
黑鱼片
250g,料酒 适量,生粉 少量,盐 适量,香油 适量,葱段 适量,姜片 适量胡萝卜 适量,青椒 适量,鲜木耳 适量,蒸鱼豉油 适量,水淀粉 适量 1、黑鱼片洗净加少量生粉,盐,料酒用手抓匀。2、青椒,胡萝卜改刀,黑木耳洗净备用。3、锅中余油翻炒青椒,胡萝卜,黑木耳。4、...
怎么切
黑鱼片
?
答:
向尾部改刀横切。5、持刀慢慢向往尾部横切移动,刀片不要上翻,一直要贴住鱼骨。6、在切的时候,左手拿着抹布,跟随刀片移动,按压。7、持刀一直削到鱼尾部。8、一边切好之后,再用同样的
方法
切另一边。9、两边都切好之后,用刀将真块的鱼片,慢慢横削成薄片。需要的
黑鱼片
就成形了。
炒
黑鱼片的
家常做法
答:
炒
黑鱼片的
家常做法:1、将黑鱼洗净片成片,黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净。2、将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右。3、将泡发好的黑木耳洗净,撕成稍小的块,黄瓜切成菱形片。4、炒锅内放适量油烧热,将鱼片下入锅中滑熟,捞出备用。5、葱姜切末,锅留底油少热,下入葱姜炒香。下入黑...
生
黑鱼片的
做法
答:
子姜一节 制作步骤:1、准备一条三斤左右的
黑鱼
。2、这样把它片开来。3、去掉鱼皮。这步要小心一点,不要破坏鱼肉。刀一点一点划下来即可。4、将去了皮的黑鱼切成薄片,越薄越好。5、然后装盘放入冰箱,冷冻半个小时,这样口感更好,出来后淋上香油。6、把黄瓜切成丝。7、可以配上芥末一起食用。
黑鱼片的
做法是怎样的
答:
黑鱼是一种鱼肉鲜美、肉质细腻的淡水鱼,非常适合做成
黑鱼片
。要想做出黑鱼片,首先需要选择新鲜的黑鱼,然后将鱼身剖成两片,去掉鱼鳞和内脏,最后用刀将鱼肉切成片。接下来,将黑鱼片用盐和料酒腌制20分钟,再用淀粉、蛋清和少许水调成的淀粉水裹上,放入热油锅中炸至金黄色即可。黑鱼片炸好后,可以...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新手如何片黑鱼片
黑鱼片怎样做好吃视频
黑鱼的做法家常做法视频
片黑鱼片的技巧视频教程
切鱼片的正确方法和技巧
怎样切黑鱼片没有刺
家常黑鱼片怎么做好吃
黑鱼生鱼片的做法视频
黑鱼片最简单的家常做法视频