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熟的冻排骨可以直接炖吗
排骨冻
成一坨
能直接煮吗
答:
不能直接煮
。排骨没有完全解冻,煮的过程中可能会导致排骨受热不均匀,影响口感,排骨在冷冻过程中可能会沾上一些杂质和细菌,导致排骨间粘连部分细菌清洗不干净,影响食用者的身体健康,所以排骨冻成一坨不能直接煮。
冻
住的
排骨直接煮可以
么
答:
冻住的排骨不能直接煮
,要解冻之后再煮 黄汁煮排骨 材料 黄汁是一种西式汁酱,在餐牌上经常见到像西汁牛柳或以西汁烹制的菜式,这种西汁均由黄汁改良而成,所以当中多数含有茄汁、洋葱、红萝卜、芹菜等食材。黄汁是西餐中最主要的汁底,以其焖制的菜肴,像红酒汁烩牛尾、匈牙利烩牛肉等都是较有...
冷冻的排骨能直接炖吗
答:
不能
,要解冻后再炖,下面介绍做法:准备材料:排骨100g、土豆100g、胡萝卜50g、大葱10g、姜10g、五香粉适量、盐适量 制作步骤:1、材料图:土豆切块,胡萝卜切块,因为要炖,所以尽量大块点也无所谓,大葱切段,姜切片,排骨解冻后备用。2、热锅热油,放入排骨煎,先煎一面。3、翻到另外一面煎,...
排骨冻
成一坨
能直接煮吗
答:
不能
。排骨冻成一坨不能直接放在开水中煮,直接放在开水中,排骨外面的一层肉就会紧紧地收缩,排骨内部的腥味就无法去除掉,这样不仅会损伤排骨的肉质,还会影响口感。先在常温中让排骨解冻,等排骨解冻后直接放在冷水中焯水,这样才能完全去除排骨内部的腥味。
洗净后
冷冻的排骨
、肉
可以直接
下锅
炖吗
答:
炖排骨
和肉前需要先焯水,然后再下锅炖。炖排骨的做法:用料:排骨,猪肉,冰糖,盐,料酒,醋,花椒,姜片,老抽,生抽,香叶,八角,蒜片 1、解冻后
的排骨
和肉用水洗干净,冷水下锅,焯下水。2、焯好水的排骨和肉捞出,沥干水分,装到盆里。3、锅里放油,冷油放冰糖,开小火把糖化开变色。4...
冷冻排骨
一般煮多久
可以
吃 冷冻排骨一般煮多长时间可以吃
答:
1、
冷冻排骨
一般煮二十分钟至两个小时可以吃。2、
炖排骨
使用的工具不一样,
煮炖
的时间也会不同,使用普通锅炖排骨,需要四十分钟至一个小时;使用高压锅炖排骨,需要二十分钟至三十分钟;使用砂锅炖排骨,需要一个小时至两个小时。
排骨可以
单独炖,也可以添加玉米、土豆、胡萝卜等食材一起炖。炖排骨要...
冰箱里
冷冻的排骨
!拿出来就
可以炖
!还是要化冻?
答:
要化冻,用冷水化冻后再放入开水中灼一下,把开水倒掉再用冷水洗一下,然后再放入炖锅内
炖
。如果时间紧迫可以用微波炉的解冻档;但是要2分钟拿出来动动;否则外面会
熟
了,里面还生的呢。
排骨
有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱...
排骨
不解冻
可以直接炖吗
答:
要解冻,要用冷水,不要用热水。步骤如下:买回来的排骨先放凉水泡。泡出血水。锅里烧水,水开放入排骨,放入料酒。焯出血沫。过凉水。捞出。电饭锅放入葱,姜,水,焯好
的排骨
,大概炖四十分钟,可以尝一下,不能炖太久,肉会老,出锅前二三分钟可以适当放点盐,味精调味。
炖排骨
是最常见的一道...
冷冻牛排骨
冷冻的排骨能直接炖吗
答:
如果排骨在冷冻前是洗干净的就
可以直接炖
,因为
炖排骨
的锅里放的是冷水而不是已经煮开的水,那么在加温时
冷冻排骨
会随着水温的升高而自然解冻了。如果排骨未洗就冷冻的,则应该将冷冻排骨用水龙头的流水冲洗一下,然后放在冷水里浸泡3-5分钟即可解冻,切忌用热水快速解冻,因为会使排骨的口感较柴。
冻排骨
怎么
炖
好吃又简单
答:
排骨加开水后用压力锅
炖
(别忘了加盐啊)大概是半个小时之后再换炒锅把土豆豆角搞里头盖好锅盖儿中小火炖最后等土豆豆角
熟
了就可以转大火锅里有点汤是可以的不要太翻炒第一,取出
冻排骨
,不要连同保鲜袋一起放在一边不管了,要先用冷水冲一下。把保鲜袋剥掉,这样会让排骨尽快接触常温,融化迅速。2、...
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