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炕锅羊肉的做法大全
炕锅羊肉的做法
答:
1. 将羊肉切成块状,并用清水冲洗干净。2.
将炕锅加热,倒入适量的食用油,烧至微烟。3. 加入姜片和蒜瓣,炒香。4. 加入切好的羊肉,煸炒至变色。5. 加入适量的豆瓣酱、干辣椒和花椒,继续翻炒均匀。6. 加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀,入味。7. 倒入高汤或清水,淹没羊肉,盖上锅盖...
炕锅羊肉的做法
答:
1、所需材料:羊腿肉:600克、土豆:4个(中等大小)、青辣椒:4-5个、洋葱:1个、蒜:5瓣、老姜:1块、黄豆酱:1大勺、辣椒末:适量、孜然粉:适量、黑胡椒末:适量、盐:适量。2、
羊肉
切块,不要切太小了;3、羊肉加入拍烂的老姜,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用。另外蒜切片,洋葱切片,...
炕锅羊肉的做法
答:
炕锅羊肉的做法步骤:
1、把羊肉切块、焯水;2、羊肉锅里加入葱姜和料酒,在把焯过水的肉再小火煮一个小时。3、煮好后放凉备用
。4、土豆片两面煎至金黄,备用。5、把洋葱、青椒、胡萝卜切好备用。6、起锅烧油,把羊肉 、洋葱、青椒和胡萝卜倒入翻炒,加入酱油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉继续...
羊肉锅怎么
做
答:
1、羊肉切块,不要切太小了;2、羊肉加入拍烂的老姜,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用
。另外蒜切片,洋葱切片,青椒也切滚刀;3、土豆切厚片,用平底锅分批次煎炸 4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿,取出待用。5、锅中留些油,下蒜片和洋葱炒变色;6、下羊肉,加入黄豆酱、辣椒末、孜然末...
青海
炕锅羊肉怎么
做
答:
羊肉
清水冲洗,切成小块。冷水入
锅
抄10~15分钟,滤清沫沫。铝锅小火烧热倒入油。等待油温升高的同时备好姜蒜大香八角。土豆切厚片。洋葱切大块。油温升高,爆炒羊肉,依次放入配料。羊肉炒五分钟待香味飘出加入洋葱土豆翻炒2分钟。撒入辣椒粉 干锅焖20~30分钟,不要加任何水。停火后,不急着揭锅盖,...
炕锅
鹅
怎么
做
答:
材料 鹅500克,洋葱半个,胡萝卜1个,葱姜蒜各适量,青红椒适量(正宗的
炕锅
羊排中还有切成块的饼),孜然粉与孜然粒,花椒粉,五香粉,盐,鸡精各适量,料酒适量
做法
1、鹅剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净 2、炖锅内放足水,放入
羊肉
、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小火炖1个半小时...
西北美食吃什么 去哪吃+注意事项
答:
手抓羊肉和
炕锅
羊排是最受西北当地人喜欢的两种
羊肉的做法
,手抓羊肉主要展现出羊肉肉质的鲜美,有三种吃法,热吃、冷吃和煎吃,最常见的吃法,就是大锅烹煮,只放姜片、食盐、大葱等少数调料,出锅后可以撒调料吃,味道非常鲜美,一般价格为60-80一斤。酸奶 青海有大片牧区,盛产牛奶,而且当地的酸奶...
西宁关于
羊肉的
小吃有哪些
答:
”西北
羊肉
,天下第一“,这是大家公认的一句话,西宁的羊有了盐碱地、高原草场、祁连山雪水的共同滋养,味道真是赞爆了。
炕锅
羊排 阿球只在西宁和西宁周边有见到过这种做法,一般用羊排,配上洋葱、土豆、大饼、粉条等,倒入炕锅焖烧,有点像新疆馕坑肉
的做法
。里面的配菜也是非常好吃的,推荐尝试!...
羊排怎么吃
的做法
答:
炕锅
羊排 材料 羊排500克,洋葱半个,胡萝卜1个,葱姜蒜各适量,青红椒适量(正宗的炕锅羊排中还有切成块的饼),孜然粉与孜然粒,花椒粉,五香粉,盐,鸡精各适量,料酒适量
做法
1、羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净 2、炖锅内放足水,放入
羊肉
、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小...
青海湖有什么好吃的_青海湖特色美食介绍
答:
炕锅羊肉 在青海地区,牛牧业发达,牛羊众多,人们常吃一种叫做
炕锅羊肉的
食物。所以炕锅羊肉算是青海湖很有特色的一道菜,一般用羊肉的排骨,配上洋葱、大饼、土豆等等,倒入炕锅烧制而成。青海湖是海拔比较高,气温相比其他省市要低,羊肉是补气的上好食材,炕锅羊肉更是十分美味,来到青海湖不妨尝...
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