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法式鹅肝的食用方法
法国
香煎
鹅肝
怎么做好?
答:
1、第一步把鹅肝切片,放一旁备用。2、鹅肝上面撒上一点盐,涂抹均匀。3、撒黑胡椒粉在鹅肝上
,去腥味,腌制10分钟。4、腌制好的鹅肝拍上淀粉。5、锅烧热之后放一小块黄油,如下图所示。6、黄油融化之后放入鹅肝,调小火。7、等一面变硬定型之后再翻面。8、然后盛出,挤上黑胡椒酱,这样就完...
冰镇
法国鹅肝的
做法?
答:
10、 冰镇
鹅肝
配上黄油烤的面包一起
食用
即可。
法式鹅肝的
做法步骤图,法式鹅肝怎么做好吃
答:
法式
香煎
鹅肝的
做法步骤33.用黑胡椒研磨瓶研磨一点黑胡椒粉在鹅肝上,去腥味,腌制10分钟。法式香煎鹅肝的做法步骤44.腌制好的鹅肝拍上淀粉。法式香煎鹅肝的做法步骤55.两面都拍上淀粉然后再把多余的淀粉拍掉。法式香煎鹅肝的做法步骤66.锅烧热之后放一小块黄油。法式香煎鹅肝的做法步骤77.黄油融化之...
法式鹅肝
最正宗的做法 法式鹅肝怎么做好吃
答:
法国
菜谱 【主料】
鹅肝
【做法】煎 【原料】上好肥鹅肝650克,香芋250克,牛奶500克,白兰地80克,混合香草10克,奶油、柠檬、鸡蛋、橄榄油、黄油、芥末各适量 【制作
方法
】1、鹅
肥肝
挑去杂质与肥筋改刀后用牛奶、白兰地浸泡,拍粉,用基本味和西式香料腌渍入味。2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄,...
法国鹅肝的
做法关于
法式鹅肝的
做法
答:
1、食材:A级鹅
肥肝
2片、面包1片、海盐适量、苹果4分之1个、黑胡椒适量、橄榄油少许、黄油1小块、树莓酱少许。2、
鹅肝
解冻,用厨房纸吸干水分。3、撒上适量海盐和黑胡椒腌制20分钟。4、面包去边,切成四小块。5、苹果切片,去核。6、平底锅抹少许橄榄油,放入吐司块,煎至微焦,盛出待用。7、...
法式鹅肝怎么吃
答:
1.首先将
鹅肝
切成片,撒上黑胡椒和盐蘸上面粉,上火把铛烧热。2.把鹅肝放入油中,把肝用中火把两面煎熟,煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。3.把苹果去皮去核,然后切成片。然后也蘸上面粉,用中火把苹果煎成金黄色。胡萝卜和土豆泥炸成金黄色,再配上苹果能起到解腻的...
法式
煎
鹅肝的
做法步骤图,法式煎鹅肝怎么做
答:
【
法式
煎
鹅肝
】食材:鹅肝、盐、胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油、罗勒酒醋。做法:1、首先剥去鲜橙的皮,然后榨汁备用。2、鹅肝切块,可以不洗,切片之后,撒上盐、胡椒粉腌制,之后两面都拍一些干面粉。3、小火热锅,加入橄榄油,放入鹅肝,煎至两面金黄,取出。4、锅中加入少量油,加酒醋、鲜橙果肉煮...
法式鹅肝的
做法步骤图,法式鹅肝怎么做好吃
答:
1. 首先,将冷冻的
鹅肝
解冻,然后切成约1厘米厚的片状。2. 在鹅肝片上撒上适量的盐,确保每一片都均匀覆盖。3. 使用黑胡椒研磨器,研磨一些黑胡椒粉覆盖在鹅肝上,以去除腥味,并腌制10分钟。4. 将腌制好的鹅肝片拍上红薯淀粉,确保两面都均匀覆盖。5. 轻轻敲打鹅肝片,去除多余的淀粉。6. 预热...
法式
煎
鹅肝的
做法步骤图,法式煎鹅肝怎么做
答:
【
法式
煎鹅肝】的食材包括鹅肝、盐、黑胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油和罗勒酒醋。以下是烹饪步骤:1. 首先,剥去鲜橙的皮,并榨取橙汁备用。2. 将鹅肝洗净后切块。如果不清洗,直接切片,然后撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制。之后,将
鹅肝的
每一面都拍上一层干面粉。3. 在平底锅中用小火慢慢加热,...
香煎
鹅肝的
做法,
法式
香煎鹅肝怎么做好吃
答:
烹饪过程:1. 将
鹅肝
半解冻后吸干水分,切片;苹果洗净,切片。2. 将鹅肝片放入盘中,加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉,抹匀腌制30分钟。3. 起锅烧热,黄油小火下锅至融化,然后在每片鹅肝上撒点生粉,下锅用小火煎。4. 1分钟后翻面,煎另一面,煎至两面金黄。5. 期间放入...
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