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月饼怎么做自制月饼不用烤箱
中秋快到了,教你自己在家
做月饼
,
不用烤箱
,好吃到哭!
视频时间 00:50
没有烤箱如何自制月饼没有烤箱怎么
自制月饼
答:
1、食材;面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。2、工艺:将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2-8小时(根据室温,发好为止)。擀成饼,撒上细盐和熟花椒面,抹匀轻压,淋上油,刮均匀,撒上葱花,再撒上一层薄面,卷成长条,掐成面团,...
如何制作月饼
(
不用烤箱
)?
答:
1、白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,清水35克,小苏打3克,所有食材搅打至粘稠状就可以了。2、分次筛入280克的面粉,用勺子按到非常细腻的状态就可以了,盖上保鲜膜松弛2-3个小时就可以了,
自制
的豆沙馅30克捏一个球,放入冰箱冷冻45分钟。松弛好的饼皮为20克一个,再把饼皮放在手掌按扁,...
如果
没有烤箱
,
月饼怎么制作
?
答:
1.将主料中所有材料倒在钢盆中,用手混合均匀,揉至表面光滑。2.将揉好的油皮用保鲜袋包好,室温静置松驰30分钟。3.将辅料中的中筋面粉和猪油倒在钢盆中,揉匀成团即为油酥,包上保鲜膜,待用 4.榨菜丝切成丁 5.将辅料其它材料全部放在钢盆中,用筷子朝一个方向用力搅拌直至肉馅出浆,冷藏备用...
自己在家
做月饼不用烤箱
可以做吗
视频时间 00:59
老式酥皮
月饼没有烤箱怎么做
答:
1、准备好一个哈密瓜去头去尾去皮从中间切开,用勺子把瓤挖掉,切成小丁装入盘中备用。2、做一个水油皮:盆中加入300克面粉,加入30克食用油,再用140毫升的清水来和面,随到随搅拌,搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团,放入保鲜膜袋中醒30分钟。3、再做一个油酥面团:盆中加入100克的面粉,...
没有烤箱怎样做月饼
好吃
月饼没有烤箱
也能做的很好吃
答:
1、食材:白芸豆400克,奶粉40克,澄粉20克,糯米粉210克,黄油50克,白糖适量,牛奶150克,熟的糯米粉210克。方法/步骤 2、将提前泡好的白芸豆表皮剥下来。捞出放入盘中。3、找个无水的容器。倒入糯米粉摊平用手指戳上空,然后盆上敷上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。4、找个干净容器打入2个鸡蛋,...
不用烤箱
也能做的冰皮
月饼
答:
冰皮
月饼
吃起来很清甜爽口,做法又简单,
不用烤箱
也可以做冰皮月饼哦,一起来看看。01 取适量的牛奶、色拉油、糖粉倒入碗中,一起搅拌均匀。02
普通
月饼
最简单的做法,教你新做法,
不用烤箱
,低糖无油好吃又健康_百度知 ...
答:
1、准备240g绿豆放冰箱冷藏浸泡一夜,放入锅中蒸熟。加2勺白糖捣碎,分成20g的小球。2、准备200g去皮的老南瓜,切片,上锅蒸熟。蒸熟后捣成南瓜泥,加入150g糯米粉、50g粘米粉,揉成稍软的面团。因为南瓜水分不同,所以粉的用量要酌情调整。3、南瓜面团分成35g的小球。攥结实、揉圆、旋出一个窝窝...
如何制作月饼
(
不用烤箱
)
视频时间 00:59
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