66问答网
所有问题
当前搜索:
最适合储存肉类蛋类奶类的温度
最适合
短时
储存
含有
肉类 蛋类 奶类
等食物
的温度
是
答:
从专业角度讲,
应该是4°C
,公共营养师教材上有。
冰箱
保存
食品
的温度
是否越低越好?
答:
肉类和鱼类等易腐食物需要存储在0°C-2°C的温度下
。这样可以防止细菌滋生,保护食物的营养成分。熟食和糕点等食物在2°C-4°C的温度下储存,可以延长其保质期。奶制品和蛋类等食物则通常放在4°C-5°C的温度下。需要...
冰箱的冷藏室
温度
为多少
比较
好呢?
答:
适合 11-13℃:草菇
。豆类:适合0-3℃:甜豆、荷兰豆、豌豆等。适合6-12℃:四棱豆、扁豆、芸豆、豆角、毛豆荚、菜豆等。二、水果类冷藏温度 核果类:适合0-3℃:枣、李、杏、桃、樱桃、杨梅等。适合5-10℃:橄榄...
冰箱上层和中间层有什么区别?有什么讲究吗?
答:
上层是冷藏室,
温度在4-8度之间比较合适
,适合果蔬类和奶蛋类的食物短期保鲜。中间是冰温室或保鲜室,温度在
零下5-7度之间
,适合新鲜肉类短时间保鲜,可以随时取出进行烹饪,不需要化冻即可。下层是冷冻室,温度在零下18度左...
冰箱保鲜
的温度
设置在多少度?
答:
设置在4-5度比较合适
。一般来说,理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间,而正常果蔬存放的温度是在
4-8度之间
,而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。秉持着温度越低,生物活动越弱(也就是越不容易变质)的原则,...
冰箱在什么
温度
放置食物最好
答:
正常情况下,冷冻室应设置调节在
零下18度左右
,适合放置需要长期保存保存的食物。冷藏室在5度左右,适合放置果蔬类食物,蛋类和饮料等食物。
0度保鲜与冷藏的区别
答:
3、
肉类
:鱼肉、牛肉、猪肉、鸡肉等。4、海鲜类:螃蟹、虾等。5.其他:鸡蛋、鱼豆腐、布丁等。0度冷藏适合放哪些食物 1、生鲜食材:蔬菜、水果、奶制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、
蛋类
、鱼肉等生鲜食材
适合存放
在冷藏室中,...
冰箱
储存
食物有什么讲究?如何正确储存食物?
答:
而冰箱的冷冻箱里,
温度
一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面
存放
食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,...
如何防止食物发生腐败变质
视频时间 00:23
新鲜的蔬菜、肉和炒过的菜最多能放冰箱里几天?
答:
冷藏室
适合
5℃左右条件下
存放的
食物,如
蛋类
、蔬菜类;冷冻室适合-18℃以下贮存的食物,如
肉类
、速冻食品;鲜鱼的最佳冷藏
温度
为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味;番茄、土豆、咖啡、蜂蜜等食物不宜放入冰箱冷藏...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
短时储存肉类蛋类奶类的温度
肉类和奶类哪个蛋白质含量比较高
蛋类和肉类的营养区别
肉类蛋类主要的营养物质是什么
鸡蛋属于肉类或肉类制品吗
肉类和奶类脂肪酸差别
什么细菌嗜好肉类奶类及其制品
肉类和豆类哪个蛋白质含量高
肉类和蛋类又称什么