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文山包种属于什么茶
台湾
文山包种
茶
是什么茶
答:
1、文山包种茶,
为轻度半发酵乌龙茶又叫“清茶”
,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。2、包种茶,盛产于台湾北部,与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶由福建 泉州府安溪...
文山包种茶
的介绍
答:
文山包种茶,
为轻度半发酵乌龙茶
。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带...
制作台湾
文山包种茶
的工艺有
哪些
?
答:
台湾文山包种茶是一种轻发酵茶
,制作工艺相对复杂,主要包括以下几个步骤:采摘:文山包种茶的采摘标准非常严格,一般只采摘嫩芽和两片叶子,以保证茶叶的品质。采摘的时间通常在清晨,因为此时的茶叶含水量适中,最适合制作。萎凋:采摘下来的茶叶需要进行萎凋处理,目的是让茶叶自然失水,使茶叶变得柔软,...
文山包种茶
的品质和性价比如何?
答:
文山包种茶,
又称文山包种乌龙茶
,是台湾乌龙茶的一种,产于台湾新北市的文山区。这种茶以其独特的香气、鲜爽的口感和优雅的外形而闻名,是台湾茶叶中的精品之一。首先,从品质上来说,文山包种茶的品质是非常高的。它的茶叶外形紧结,色泽翠绿,叶底均匀,汤色清澈明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚,回甘...
文山
青茶
属于什么茶
答:
文山青茶属于乌龙茶
,文山青茶一般指台湾的文山包种青茶,文山包种亦称清茶、青茶,主产于台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地,是经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干精制而成,其发酵程度约20%,且素以花香著称。文山包种茶产地介绍 原产于福建省的包种茶,以台北县文山地区所产制...
文山包种茶
的历史发展
答:
福建省所生产的包种茶以台北县文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为
文山包种茶
。包种茶在茶的认识上,广义的凡清茶、香片、冻顶茶、铁观音音、武夷茶,皆可包含,狭义上则单指半半发酵型茶,亦俗称清茶,而包种茶以台北县文山区所产者为最,故誉为文山包种茶。 文山地区
是
台湾...
文山包种茶
的品质特征
是什么
?
答:
文山包种茶,又称文山包种
乌龙茶
,是台湾特有的一种乌龙茶,主要产于台湾省南投县的文山区。这种茶以其独特的品质特征而闻名,被誉为“茶中之王”。首先,文山包种茶的外形特征非常独特。它的茶叶呈半球形或球形,色泽翠绿,茶叶表面有白毫,看起来非常美观。这种茶的叶底均匀,叶缘锯齿明显,叶脉清晰...
台湾台北特产:
文山包种茶
答:
文山包种茶盛产于台湾北部,与
冻顶乌龙茶
并称为台湾两大茗茶,素有北包种,南乌龙的说法。包种茶的由来,据日人井上房邦氏之调查报告指出,包种茶是由福建 泉州府安溪县人王义程氏所创制,仿武夷岩茶的制法制造安溪茶,并由他倡导及传授制法,当这种茶叶制成后,用方形福建毛边纸两张内外相衬,放入茶叶四两包成长...
文山包种茶
的特点
是什么
?
答:
文山包种茶以青心
乌龙茶树
鲜叶制成,属
半发酵茶
,每年依节气采茶六次,其中以春、冬茶品质最好。文山包种 文山包种茶水 文山包种茶发酵程度较轻,因此风味比较接近绿茶。文山包种干茶呈条索状,色绿,汤色蜜绿鲜艳、带黄金,清香优雅,滋味甘醇滑润、带活性,清鲜爽口。
知道台湾的
文山包种茶
吗
答:
包种茶若以制造过程来区分,是属於
半发酵茶
的一种。特色在於外观呈条索状,色泽绿、茶汤水色蜜绿鲜豔略带金黄,香气清香幽雅似花香(兰桂花香),滋味甘醇滑润,要挑选文山包种茶最重要的标准是「香气」,香气越浓郁品质就越高级。目前台湾所生产的文山包种茶以台北文山地区所产品质最优、香气最佳,习惯...
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