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文山包种属于什么茶
武夷岩茶为
什么
这么火
答:
文山包种
:又名"清茶",是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它
属于
发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的
茶叶
,产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。木栅铁观音:产于台湾省...
冻顶乌龙茶的由来与功效 冻顶乌龙茶的由来与功效
是什么
答:
包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种
茶属
轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类
是
条形包种茶,以“
文山包种茶
”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。
铁观音是红茶还是绿茶?
答:
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在
文山
期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制
包种茶
品质高,产期较青心乌龙晚。其...
中国最好的茶
是什么
?
答:
君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。 中国十大名茶——云南普洱茶: 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原...
关于茶的好坏是怎么辨别
答:
1.外观 看外观,由形状来辨别.每
种茶叶
都有一定的标准形状.如龙井茶为片状,
文山包种茶
为条索状,冻顶茶为半球形,高山茶为半球形或球形,闽南乌龙为全球形.看色泽(茶乾之外观色泽);以色泽均匀带油光者为佳.如红茶以深褐色有光亮者为上;绿茶需茶芽多,且呈翠绿色者为佳;包种式乌龙茶贵在有灰白点的...
我想问问谁懂得茶到
答:
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。3、晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。4、蒸青绿茶 煎茶、玉露等。茶常识——绿茶 绿茶
是
历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工...
中国哪里的
茶叶
最好?
答:
二、安溪县 安溪县位于福建省南部,
是
中国乌龙茶之乡,著名的
茶叶
品种有安溪乌龙四大“名旦”(安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹)、梅占等。三、台湾省 台湾省不但经济发达、旅游资源丰富,也是产茶大省,
名茶种类
繁多,著名的有冻顶乌龙、东方美人茶、
文山包种茶
、木栅铁观音、阿里山...
茉莉花茶发酵程度最低吗?
答:
是
1.不发酵茶 不发酵茶又名绿茶,它是指茶树芽叶经过杀青,揉捻,干燥等典型工艺过程制成的茶。例如龙井、碧螺春、珠茶、明前虾目、眉茶等。2.半发酵茶 (1)轻发酵茶,是指不经过发酵过程的茶。因为制作过程不经过发酵,所以气味天然、清香爽口、茶色翠绿。例如白茶、武夷、水仙、
文山包种茶
、冻顶...
为
什么
说普洱茶
是
后发酵茶?
答:
熟茶: 云南大叶种鲜叶--杀青--揉捻--晒青毛茶--分级归堆--潮水渥堆--风干醇化--筛分拣剔拼配--灭菌--压制干燥--熟茶。 生茶: 云南大叶种鲜叶--杀青--揉捻--晒青毛茶--蒸压制型--生茶。 前面两种显然
是
发酵茶,而生茶则是在存放过程中,在气候,湿度,氧气等的影响下缓慢发酵成熟,所以也...
黑茶和白茶有
什么
区别
答:
一、产地分布不同 1、黑茶 主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。2、白茶 主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。二、制作工艺不同 1、黑茶 属后发酵茶,基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、...
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