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排骨炖冬瓜怎么做窍门
冬瓜炖排骨窍门
答:
1、
冬瓜
洗净切成片,
排骨
切块。2、先将排骨焯水,冷水下锅。3、水煮开后撇去浮沫。4、捞出焯过水的排骨,装盘待用。5、电饭锅里倒入适量开水,放进排骨加入料酒,再放两片干山楂,启动炖肉模式。6、
炖
40分钟后,放进冬瓜片,再炖20分钟至冬瓜熟透排骨软烂。7、出锅前加入枸杞,盐和胡椒粉调味,...
冬瓜炖排骨怎么做
好吃 简单做法
窍门
答:
1:准备好1小块
冬瓜
,然后用菜刀对半切开,取出中间带籽部分的瓜瓤。2:将冬瓜逐一切成均匀小块,然后放置盘中待用。3:将切好的冬瓜块洗净,准备少许小葱。4:电饭锅中放入清水,用一双筷子,将
排骨
轻缓的放入锅中。5:插电将水煮开,先给排骨过一遍水,去除血水和浮沫后捞出。(这样
炖
出来的冬瓜...
冬瓜和什么做汤最好喝
怎么做冬瓜排骨
汤
窍门
答:
2
怎么做冬瓜排骨
汤 排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火
煲
40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再
炖
约20分钟。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。3 如何挑选冬瓜 ...
冬瓜炖排骨
的做法与步骤
窍门
答:
排骨凉水下锅煮沸,撇去浮沫,煮到筷子可以轻松扎透即可。然后捞出控干水分备用
。请点击输入图片描述 冬瓜去皮切块,尽量切小一点。请点击输入图片描述 (这一步我忘记拍了)锅烧热,加姜蒜末爆香,然后下入冬瓜翻炒,冬瓜微微变软之后加入排骨翻炒,加入适量料酒,一勺豆瓣酱(我用的海天豆瓣酱),...
做冬瓜排骨
汤的步骤是
怎样
的?
答:
主材料:冬瓜250克,排骨300克,葱姜蒜各10克
做冬瓜排骨
汤的步骤: 1、把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水,盖上盖子。 2、切好冬瓜备用 3、水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。 4、用筷子搅拌均匀,盖上盖子将
冬瓜炖
熟,然后加入适...
排骨炖冬瓜
的家常做法
窍门
答:
1、先把
排骨
抄水,在锅中倒入冷水,放入排骨,水开后撇去血沫捞出备用。2、
冬瓜
去皮去瓤,洗净切片,大约0.5厘米左右。3、葱切段、姜切片、香菜切段备用。4、锅中加入足量的水,把排骨倒入锅中,加入姜片、葱段、干贝、花椒粒、糖少许,盖上盖子
炖
30分钟。5、30分钟之后,放入适量盐,加入冬瓜...
排骨炖冬瓜怎么做
好吃
窍门
答:
加入适量开水中火煮20分钟 步骤9
冬瓜
烧
排骨怎么炖
加入冬瓜再煮十来分钟 步骤10冬瓜烧排骨怎么煸 加入适量剁细的豆瓣酱,翻均匀 步骤11冬瓜烧
排骨怎样
煸 出锅了 成品图 烹饪
技巧
焯水的时候水放多点,充分去掉浮沫;加入冬瓜前水的分量不能太多,因为冬瓜含水量很高;喜欢清淡口味的就不加豆瓣酱了,...
排骨冬瓜
汤
窍门
答:
鸡精1/4小勺做法步骤1.
排骨
洗净入沸水焯一下。2.洗净浮沫,沥干水分备用。3.锅内放一丁点油,放入葱花炒香。4.放入排骨炒香。5.添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火
炖
至排骨软烂。6.
冬瓜
去皮切成薄片。7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。8.调入鸡精即可出锅。
怎么做冬瓜炖排骨窍门
答:
1、第一步把
冬瓜
和洋葱切好,放一旁备用。2、
排骨
切好,放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。3、锅内放油加热,放入排骨,快速翻炒。4、锅内加老抽,料酒,翻炒。5、放入洋葱、桂皮、花椒粒、香叶、干姜片、八角,使用铲子继续翻炒 6、放入开水,生抽,醋,盖上盖子,大火煮开,换成小火
炖
。7、放...
排骨冬瓜
汤
怎么做
好吃又简单
窍门窍门
答:
加入冬瓜前,放2勺盐,2勺白胡椒粉调味,可以把里面的香料捞出来再放入切好的
冬瓜煮
10分钟,关火,再闷5分钟出锅。请点击输入图片描述 出锅后撒点葱花点缀,一道鲜美的
冬瓜排骨
汤就做好啦~请点击输入图片描述 小贴士 ❶ 焯水排骨要使用冷水焯水法,如果热水下锅会造成表面肉马上烫熟紧缩,...
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