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广式鲍鱼焖鸡的做法
正宗
鲍鱼焖鸡做法
答:
1.提前将鸡肉用花生油和盐腌好,这样腌过的鸡肉更入味 2. 鲍鱼用生粉搓洗两三遍,对半切开。买的时候已经叫商家去掉壳,这样操作起来更方便 3. 用刀将鲍鱼肉切出十字花,垂直切横刀和竖刀,切得均匀,熟了以后收缩才更漂亮,深度为切整个
鲍鱼的
2/3就可以,太浅的话,花刀不明显,太深的话鲍鱼...
鲍鱼
鸡是什么菜系
答:
简单讲做法:把鲍鱼洗净去掉肠肚,收入切成丁。将鸡洗净后,把清洗好的鲍鱼连壳、瘦肉放入炖锅中
。放入炖锅后加入适量的水和刚才的参片、红枣、枸杞、姜片、炖3个小时后再加入适量的盐就可以了。
鲍鱼焖鸡的做法
答:
鲍鱼焖鸡的做法
大全如下:用料:鲍鱼10只、鸡腿500克、蒜头2个、姜1块、葱3根、蚝油1羹、生抽1羹、盐少许、食用油适量、玉米淀粉2羹、料酒1羹。1、食材鲍鱼10只切花、鸡腿500克切块、蒜头2个剥皮、生姜1块切块、葱3根切段。2、鸡腿放1羹料酒、1羹生抽、1羹蚝油、适量盐、1羹水、2羹玉米淀粉抓...
鲍鱼焖鸡的做法
答:
鲍鱼焖鸡的做法
1、油,姜蒜先入锅,煎1-2分钟,放入切花的鲍鱼继续煎至金黄,以小火为主小心糊了
。2、鲍鱼煎熬好,加入鸡块继续煎至金黄(小心鸡肉中水分多,必要时可晾干或其他锅文火去水)。3、鲍鱼黄了,鸡黄了,有小小焦,注意小火。4、煎的差不多了,加盐翻炒2分钟,加水约10ml_20ml大...
鲍鱼焖鸡
如何做?
视频时间 04:16
鲜
鲍鱼焖鸡肉
怎么做好吃
答:
半只 鲜鲍鱼 8个 辅料 姜葱蒜 适量 洋葱 半个 鲜
鲍鱼焖鸡肉
怎么做好吃的步骤 1.准备材料 2.把鸡肉剁好,加入糖、盐、料酒、生抽、油腌制 3.鲍鱼洗干净,锅里下油把鲍鱼煎一煎,盛出备用 4.锅里下油爆香姜葱蒜 5.倒入鸡肉煸炒 6.鸡肉变色后,有点焦黄再倒入鲍鱼翻炒均匀 7.加入适量的水...
鲍鱼焖鸡的做法
大全 鲍鱼焖鸡做法步骤
答:
1、
做法
一:准备用料:
鲍鱼
、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟;鲍鱼用生粉搓洗两三遍,对半切开;热锅下油,下姜片和葱头,下鲍鱼翻炒几下;下鸡肉,继续翻炒;加适量水,加酒,下盐,下生抽;转至瓦煲,盖上盖焖20分钟左右;最后加葱,...
鲍鱼焖鸡
肉如何做,简单易学,吉祥喜庆,待客有面子呢?
答:
第一步【
鲍鱼焖鸡
肉】—喻意:连年有余、大吉大利食物:鸡肉、生蚝、洋葱头、生姜大蒜。配料:盐油适当、生抽酱油、耗油、米酒、蒜蓉辣酱、味精。详尽作法:鸡肉清洗切成小块、生姜大蒜清洗切成片、洋葱头清洗切片备用。第二步鸡肉中加入1炒勺的蒜蓉辣酱、少许生抽酱油、少量耗油、少许味精提味。把所有配料...
鲍汁
焖鸡的做法
?
答:
答:一、做鲍汁焖鸡需要的食材:鸡500克、洋葱200克、土豆300克、生姜50克、蒜50克、
鲍鱼
汁2勺。二、鲍汁
焖鸡的做法
:1、把鸡洗净切块。2、把土豆切块。3、把洋葱切片。4、把生姜切成丝。5、把蒜切成蒜蓉。6、热锅热油,放入生姜丝、蒜蓉、鸡块,翻炒3分钟。7、放入土豆块、洋葱片,翻炒2...
鲍鱼焖鸡的做法
家常做法
答:
鲍鱼焖鸡的做法
食材用料:公鸡 4分之一、鲍鱼 4只、大葱 1小段、姜 5片、蒜头 4瓣切碎、大料 2粒、花椒 适量、桂皮 2小片、干辣椒 适量、生抽 适量、老抽 适量、白胡椒粉 少许、蠔油 少许、鸡精 少许、香菜 2根。步骤:公鸡切块、鲍鱼洗净面切花;配料备好待用;鸡飞水捞出;飞水公鸡用蠔油、...
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