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广东正宗荷叶糯米鸡的做法
做
糯米鸡
用新鲜
荷叶
还是干荷叶?
视频时间 00:44
荷叶糯米鸡的
家常
做法
大全怎么做好
答:
荷叶糯米鸡的做法
步骤1111.翻拌均匀。荷叶糯米鸡的做法步骤1212.取荷叶,放入一份糯米鸡饭,放上一颗鸭蛋黄。荷叶糯米鸡的做法步骤1313.包严实糯米鸡饭后,用绳子捆扎起来。荷叶糯米鸡的做法步骤1414.放入蒸锅中,开大火烧开转小火继续蒸20-30分钟。荷叶糯米鸡的做法步骤1515.蒸透后,关火,即可食用。
谁知道
荷叶糯米鸡的
家常
做法
?
答:
做法
1.糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平时蒸米饭的1/3吧,看个人喜欢的口感了
。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了!2.鸡肉洗净切小块,用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟(最好用鸡腿肉,比较嫩滑,我懒得拆骨头就用了鸡胸肉);3.干香菇温水泡发,洗...
制作
荷叶糯米鸡的
步骤
答:
鸡腿 4只荷叶 4张糯米 适量姜 4片蚝油 适量香菇 一把元贝 3颗咸蛋黄 2颗胡萝卜 适量腊肠 适量盐 适量料酒 适量生粉 适量酱油 适量
荷叶糯米鸡的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 糯米清洗干净后放水里浸泡3小时,过夜最好,荷叶用开水烫30分钟,杀菌消毒 步骤 2 鸡腿洗净,沥水 步骤 3 去骨 ...
广式
糯米鸡的做法
,广式糯米鸡怎么做好吃,广式
答:
【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解1 步骤1
温水泡发香菇和荷叶,糯米放电饭煲里煮,剩下最后10分钟就可以盛出来了
。【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解2 步骤2 鸡腿去骨,先用刀在鸡腿根部划一圈,把剪刀插进口子里面,一直往上剪,然后用刀把骨肉分离开来。【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解3 步骤3...
特别喜欢吃
荷叶糯米鸡
,具体
怎么
操作?
答:
【
荷叶糯米鸡
】糯米500g,提前二小时用水泡上,大片荷叶三张,鸡胸肉250g,干黄花菜30g。步骤一:先把泡好的糯米放在电饭锅里,放生抽,放水(少放水)蒸熟备用,荷叶用温水泡软,泡软的荷叶表面有水珠滑来滑去,甚是好看,用手按都按不碎,也好玩。鸡胸肉洗净切块,放入小盆里,分别放上盐,料酒,...
清香
糯米鸡
怎样做好吃?
答:
5、取一片新鲜的
荷叶
,冲流干净。也可以用干荷叶,只不过干荷叶要提前泡一泡。荷叶摊开,放入拌好的
糯米鸡
6、包好放入盘中,水开入锅蒸锅,蒸40分钟~1小时,就可以香喷喷出锅啦 7、打开荷叶包,剥出清香又鲜美的荷叶饭,撒上葱花,准备开吃吧~荷妈小贴士:1、文中我用的荷叶是鲜采的荷叶,没...
糯米鸡怎么
制作?
答:
一、主要材料 新鲜大
荷叶
一片,
糯米
适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线。味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁...
广东
小吃
糯米鸡的做法
答:
糯米鸡的做法
1.糯米淘洗干净,加入约2倍的水浸泡6小时以上;2.鸡脯肉切小丁,加入半勺盐、少量鸡精和白胡椒粉,3克生粉拌匀,腌一个小时;3.水发香菇切碎;4.瑶柱用温的`过滤水浸泡10分钟后滤出备用;5.炒锅倒入色拉油,大火烧热后下入鸡脯肉扒熟;6.然后下入香菇、瑶柱,加入半勺盐、半勺老抽...
在家如何做
广东
特色糯米鸡?
糯米鸡怎么
做才
正宗
?
答:
荷叶糯米鸡的做法
:备用食材:鸡腿400克,糯米700克,鸭蛋黄10颗,香菇适量,洋葱1个,玉米粒适量,青椒2个,蚝油适量;制作过程:第一步,糯米是提前淘洗干净,并且浸泡了一个晚上,然后将糯米加上清水放入电饭煲中,放入咸蛋黄,启动煮饭键,将米饭蒸熟即可,在这个过程中,准备其他食材;第二步,鸡腿...
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