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家庭自制牛排简单方法
家庭牛排
做法 怎样制作家庭牛排
答:
1、食材:
牛排
一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。2、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。3、用盐和黑胡椒腌制15分钟。4、把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香。5、在锅中...
牛排
最正宗的做法教程
答:
1、黑椒煎
牛排
用料:牛排200g;黄油15g;蔬菜100g;黑胡椒1g;海盐2g;黑胡椒酱20g 做法:牛排在常温下解冻并且回温,用手触摸一下已经不冰手,比体温略低即可,用厨房纸吸干水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海盐。小贴士:黑胡椒碎,尽量用现磨的,会更香,海盐的咸度比正常的食盐低,所以...
家庭牛排
自己怎么腌制比较嫩好吃
答:
家庭牛排
自己腌制比较嫩好吃
方法
如下:食材:牛眼肉2斤、洋葱100g、姜50g、黄油少量、现磨黑胡椒少量、盐少量、耗油1勺。1、把切好的牛肉用锤子敲打一下,把肉筋敲散(给它做个按摩)或者用刀背横竖敲打散。这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩。2、把敲打好的牛肉一片一片放进干净的容器里(容器擦干净不...
自制牛排家庭
腌制
方法
如何腌制牛排
答:
1、食材:
牛排
700克、盐适量、洋葱适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。2、牛排洗净备用。用叉子扎一些小眼,方便入味。3、洋葱切丝备用。4、洋葱,盐,辣椒粉和胡椒粉放入碗内,再放些水搅拌均匀。5、把调料均匀抹在牛排上。6、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚上即可。
家庭
版
牛排
怎么做窍门
答:
1、 牛排洗去血水,用厨房用纸擦干表面水分。2、 为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀,不要切断
。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面,均匀地抹在牛排上 3、 翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。4、 香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。5、 锅中水开放入意面煮熟。捞出...
家庭自制牛排方法
请高人赐教
答:
重新添入清水放入适量的盐,把大虾煮熟捞出备用;不粘锅内放入黄油小火融化;把土豆块放入锅中小火煎制,成焦黄色盛出;把腌制好的
牛排
放入锅中,小火煎两分钟左右,翻面再煎两分钟;在煎牛排的锅底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸,如果太粘稠可以放少许的水;把黑胡椒汁淋倒在牛排上。
家庭牛排
自己怎么腌制比较嫩好吃
答:
好吃且比较嫩的
家庭自制牛排
腌制
方法
如下:材料/工具:牛排、酱油、橄榄油、大蒜、黑胡椒粉、百里香、迷迭香、锅、碗、刀。1、将酱油、橄榄油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一个碗中。2、在混合酱料的表面放置牛排,然后用手将酱料轻轻按摩在牛排两面上,确保每块牛排都均匀涂抹了酱料。3、将...
家庭自制牛排
的
方法
答:
做法 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油,待油融化后摆好
牛排
,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)5...
家庭牛排
的做法
答:
1做法:用鸡蛋和盐调成糊,将
牛排
沾糊后放置一个小时。用平底煎锅,将一小块黄油融化。将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。2煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。3原料:牛肉约250克,黑胡椒碎、洋葱等 牛肉切片,最好不...
家庭自制牛排简单方法
答:
家庭自制牛排
的做法如下:原料/工具:牛排,胡椒粉,料酒,酱油,黄油,淀粉,盐,煎锅,碗,刀具。1、洗净牛排沥干水分。2、在碗中倒入料酒、酱油、淀粉、盐,胡椒粉拌匀混合。3、用刀柄敲打牛排。4、把碗里的搅拌好的调料倒入装有牛排的碗里,牛排两面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一小时。5、锅大火预热...
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