66问答网
所有问题
当前搜索:
家常锅边馍馍的做法
柴火鸡的
锅边馍
怎么做?
答:
步骤:1 土豆,小白瓜,胡萝卜切成条,豇豆摘成中段,备用
。2 小麦粉根据自己的需要加,然后加冷水,开始揉面团,揉到不粘碗的时候就可以了。3 菜油烧热,放入蒜,也可以加一点点干辣椒,爆香,加入土豆,小白瓜,胡萝卜,豇豆,莴笋炒,炒一会就放入冷水,把菜淹住即可。4 火放小,然后把面分...
豇豆
锅边馍馍的
正宗
做法
,豇豆锅边馍馍怎样做才好吃的
答:
8. 把面团分成适当大小的块,在锅边展开,盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦
。这一步要注意烫手哦,手上沾一些水,既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps: 也可以把面团展开之后直接摆上去,虽然也不怎么简单 9. 嗒哒~出锅啦!先把馍馍取出,然后给豇豆调味,由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即...
柴火鸡的
锅边馍
怎么做啊
答:
材料 猪肉馅,韭苔,面粉,葱粒,姜粒,清油,盐,酱油,料酒,花椒粉
做法
1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后...
锅边馍馍
和面粉的比例
答:
蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里...
有嚼劲的
馍馍
好吃,还是暄软的馍馍好吃?
答:
3、等锅中的馒头膨胀至1.5-2倍大的时候,开大火蒸。锅中水开之后,继续蒸15分钟即可关火,盖着锅盖继续焖3分钟,咱们的南瓜馒头就可以出锅啦!馒头这样做,刚出锅都是南瓜的清香,咬上一口不仅更加好吃劲道,而且营养丰富,做法也比普通
馒头做法
少了一道发面的工序。自从学会了这种
馒头的
新做法,不...
摊
馍馍
做的时候里面可以加淀粉吗
答:
摊
馍馍
做的时候里面可以加淀粉
做法
1、和面时要一点点加水,用筷子按顺时针方向搅动和面。2、搅到上面这样,再加入鸡蛋继续搅动。3、然后一次次加水稀释,继续顺时针搅动,直至面稀中无颗粒。4、面搅得时间长有韧劲儿。5、锅烧热后转小火,锅内刷层油,延
锅边
淋入一勺面稀,迅速转动锅把,尽量...
6
馍
是个什么梗
答:
真实的馏馍
做法
:1、在蒸锅里接入适当的水,大约距离锅底十公分左右。2、在锅屉里放上篦子(纱布或高粱秸秆)。3、在锅里篦子上放
馒头
,以不贴
锅边
为宜,以免粘
锅边
。4、点火烧10分钟以上,冒大气之后再烧3分钟即可。5、灭火之后,再停5分钟(目的是落一落蒸馏水),而后再打开锅盖,就可以享用了。...
灰水
馍馍
怎么做好吃
答:
灰水
馍馍
:类似年糕,四川北部特产,以巴中及广元地区最为知名。
做法
:首先将细草木灰放入桶中,加水,将灰溶在水中,然后将大米装入细密布袋之中,泡入桶内,头天晚上泡入,第二天取出,如米呈金黄色时,即可。第二步,将大米洗净,用磨磨成浆,然后倒入锅中,加热,边煮边搅动,直至水分差不多干...
适合夹
馍的
炒菜
答:
需要准备的才有有:以四个
馍的
分量来说,普通面粉250g,酵母2小匙,温水。配菜:1个土豆1个青椒。具体
的做法
如下。第一步:酵母用35度左右温水化开,然后用这个水来和面,揉成光滑的面团。第二步:面团放在盆中,盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右,醒好的面条分成四份。第三步:每份面团擀成0....
谁能给我介绍一下青海当地的特色食品?
答:
在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿
锅边
浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样做锅边馍又泡又好吃
家里做锅边馍的做法
柴火鸡锅边馍馍怎么和面
成都锅边馍配方及做法
家庭锅边馍
柴火鸡馍馍做法和配方
锅边馍馍的做法和配方窍门
锅边馒头的做法
铁锅炖馍馍怎么做