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大西洋鳕鱼怎么做好吃
煎
鳕鱼
的做法
答:
步骤1:鳕鱼,蛋液蛋液用姜汁,生抽,拌匀。步骤2:准备一点酸甜酱,大塘烧鹅出品,味道很棒
。步骤3:鳕鱼洗净,用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉,泡进蛋液里,均匀沾上蛋液。步骤4:热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块,中火煎。步骤5:一面煎至金黄色,铲起换另一面煎,2面煎成金黄色,煎熟即可起锅...
窝小芽
大西洋
真
鳕鱼
需要
如何
解冻和烹饪?
答:
蒸锅蒸制:将鱼肉放入蒸锅中,用大火蒸5-10分钟即可
。需要注意的是,在烹饪过程中尽量不要翻动鱼肉,以免造成肉质破坏。烹饪完成后,可根据个人口味添加调味料进行调味,享用美味的窝小芽大西洋真鳕鱼。
鳕鱼
的
好吃
家常做法
答:
步骤1:把
鳕鱼
洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。小辣椒洗净切碎,香葱切末。步骤2:取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。步骤3:锅中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关...
清蒸鳕鱼
蒸几分钟
答:
清蒸鳕鱼
一般需要蒸10-15分钟。清蒸鳕鱼如果蒸的时间过长,鳕鱼肉会很老,口味就会大打折扣。如果想知道鱼怎样才算熟,可以用筷子插入鱼肚子的部分,鱼肚子肉比较厚。如果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和...
怎么
炖
鳕鱼好吃
又简单
答:
一、清蒸鳕鱼
食材:鳕鱼、料酒、盐、老姜、蒜头、干红辣椒、葱、蒸鱼豉油 做法:1、鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右。2、鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子。3、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油,表面放上葱丝,锅中烧好热油浇上即可。鳕鱼怎么做好吃又...
鳕鱼的做法大全家常
鳕鱼怎么做好吃
答:
1、红烧
鳕鱼
(1)鳕鱼自然解冻,去鳞清洗干净切块。(2)准备一只碗,加入淀粉,倒入清水搅拌制成水淀粉。(3)将鳕鱼块放入碗中。(4)炒锅烧热倒入油,放入鱼块煎至金黄色。(5)加入八角、花椒炒香,倒入料酒。(6)添加红烧酱油,倒入适量温开水,开大火烹煮。(7)添加盐调味,待汤收汁即可。
雪鱼片清蒸
怎么做
答:
清蒸雪鱼片的做法:先把
鳕鱼
解冻,然后腌制一会,腌制好后,盘底摆上姜片,腌制好的鳕鱼放上面,上锅蒸,蒸好之后淋上料汁即可,具体步骤如下:1、化冻后的鱼片,少少盐+料酒,涂膜整个鱼片,腌制20分钟。2、盘底放姜片,鱼片置上,滚水上锅蒸5-10分钟,根据不停的厚度决定。(可以先蒸7分)3、...
鳕鱼
要
怎么做
才
好吃
?
答:
中西合壁式的做法如:将
鳕鱼
肉改刀成条,加盐、洋葱、胡椒、柠檬汁、料酒码味半小时以上,鸡蛋液加玉米淀粉或可加点吉士粉搅匀、将码味后的鱼条在蛋液中裹匀、将面包糠倒入盘中、放入鱼条、粘匀裹紧后待用,锅放火上倒入油、大火烧至油温五成时将火调至中小火、将鱼条放入炸至金黄捞入盘中、配上...
鳕鱼怎么做好吃
爱吃鱼的不要错过这几种做法
答:
准备食材如下:
鳕鱼
块2块,雪菜1/3碗,红椒1根,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙 具体做法如下:将鳕鱼清洗干净之后,抹上料酒和少许食盐,然后摆入盘中,然后把雪菜稍微剁碎一点,放入碗中,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,搅拌均匀后,铺到鳕鱼上面,再把装有鳕鱼的盘子放入...
怎么
做出新鲜q弹的
鳕鱼
?鳕鱼有哪些吃法?
答:
小伙伴们过年就做吧,太
好吃
美味了!过年了,别忘了做有档次的宴客菜,香酥有营养,太有面子了。主料:
鳕鱼
块300克辅料:植物油适量、盐、鸡蛋1个、花椒粉1克、料酒10克、淀粉一大勺、面粉3大勺 做法:1、把鳕鱼块洗洗,加料酒拌均匀,加少许的花椒粉拌均匀腌制,可以去腥还可以增加麻辣味 2、取...
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