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大西洋鳕鱼怎么做好吃
超市买的冻成块的
鳕鱼
,
怎么做好吃
答:
材料
鳕鱼
2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),开水400ml,盐1/4茶匙(1克)做法 1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。2)把解冻...
鳕鱼
有什么
好吃
又好做的方法,谁知道?
答:
浮云
鳕鱼
羹 原料:鳕鱼 250克 嫩豆腐 1块 油皮 2张 鸡蛋 1个 青蒜 半根 小葱 1根 姜片 2片 辅料:腌料 盐、胡椒粉 少许 淀粉 2小匙 调味料 料酒 2大匙 酱油 半大匙 盐 1小匙 胡椒粉、淀粉水 适量 做法:1、鳕鱼去骨、去皮,鱼肉切成指甲大小的片,用腌料腌15分钟;小葱洗净,切段;...
雪鱼片
怎么做好吃
法
答:
4、等油到八九成热时,再倒入复炸一次,炸至色金黄而皮酥,用勺磕有啪啪的声音时捞出 5、锅留底油,把碗汁倒入炒至沸开,把炸好的鱼块倒入,把汤汁挂匀就好了。还有,汤不要多,如果做一盘
鳕鱼
的话,一大碗汁就足够了,还有炒的时间一定要短,不然鱼块的酥壳就会回软的。香煎银鳕鱼的做法 ...
冰冻
鳕鱼
块
怎么做好吃
又简单
答:
冰冻
鳕鱼
块可以做香煎鳕鱼,做法如下:用料:鳕鱼2块,约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。步骤:1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐,腌制15分钟左右。3、不粘煎锅小火热锅,放入腌好的鳕鱼,小火慢煎5至7分钟,...
鳕鱼
是淡水鱼还是海水鱼啊,
如何
烹制
答:
鳕鱼属于海水鱼。鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为
大西洋鳕鱼
(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。 鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架...
超市买的冷冻
鳕鱼怎么做好吃
?
答:
大蒜片加入,煎至收汁即可(按照图1-4步骤操作)。4、
好吃
的煎
鳕鱼
就做好了。小贴士 这道煎鳕鱼做法超级简单,但是煎的时候一定要注意火候,如果鳕鱼片很厚,就需要多煎一会儿,中小火煎至金黄色就可以了。剩下的就是调汁步骤,水不要加太多,按照辅料中给出的蚝油和生抽的量,加15克水即可。
碳烤
鳕鱼怎么
腌制
答:
主料:
鳕鱼
400g、柠檬15g 辅料:葡萄酒15ml、黑胡椒5g、盐10g 步骤:1、准备好的食材。2、洗净后,先拿厨房纸,吸干鱼肉的水份。3、撒上些黑胡椒,盐。4、新鲜的柠檬,切片,把汁浇上。5、再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。
这种超市冷冻的
鳕鱼
片
怎么做好吃
?
答:
鳕鱼
有很多做法,例如,清蒸、红烧、油炸、炖着吃等,都很
好吃
。我比较喜欢红烧的口味,很入味。主要材料:鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开,时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入,裹满。5...
银
鳕鱼
的做法
答:
银
鳕鱼
是一种冷水性的鱼类,它经常生长在
大西洋
两侧的深海里,基本上就是靠近海底生存,因为它的体形呈圆筒形,所以他又被称为裸盖鱼和裸头鱼,它一般可以活二十年左右,营养价值很高,所以被很多国家作为主要的海鲜类食品,这种银鳕鱼并不是从小就生活在深海里,它是随着年龄的增长从浅水里慢慢移入...
什么海鱼便宜又
好吃
呢?
答:
饮食上我们摄取的蛋白质都来之于鱼,那海鱼中,什么海鱼便宜又
好吃
呢?我们一起来了解一下吧~【狭鳕鱼】鳕鱼现在还挺火的,尤其被很多营养师推荐很适合给宝宝吃,但是价格非常贵。不过真正价格昂贵的只是鳕科鳕属的
大西洋鳕鱼
、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼这三种。我们推荐的这种是鳕科狭鳕鱼属的鱼类,也就...
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