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大盆黄瓜怎么做
大盆
脆
黄瓜怎么做
答:
1.处理食材:黄瓜两根,清洗干净后切成薄片放入盆中备用。接着,
我们把黄瓜腌一下,在盆中加入食盐1克,白糖1克搅拌均匀后腌制15分钟
。2.准备花生200克,锅中加入适量的植物油,花生凉油下锅,开小火不停的翻炒,花生外衣炒至微微变色,花生受热膨胀会有噼啪声,从稀疏的声音变为密集,响过几十下...
黄瓜怎么
腌
答:
将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用,将切好的大蒜放入黄瓜中。加入3g食盐腌一会,加入3g陈醋,加入4g白糖
。搅拌均匀,美味的腌黄瓜就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎备用。3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用。4、将切好的大蒜放入...
大盆
脆
黄瓜怎么做
答:
第一步:首先把
黄瓜
清洗干净,
盆
中倒入适量的清水,加一大勺面粉搅拌均匀,放入黄瓜仔细搓洗表面,然后用流动的水冲洗一遍。面粉能吸附黄瓜表面的灰尘、杂质和虫卵,加入盐、小苏打清洗也可以起到杀菌消毒的作用。第二步:沥干水分后放案板上,切成拇指粗细的长条,然后去掉里面的黄瓜瓤,腌出来的口感才更...
如何
腌
黄瓜
?
答:
1、购买5斤新鲜的黄瓜,然后将黄瓜洗净,切成小圆柱状,中间对切,再切成条状。不要太细,尽量均匀一致
。2、然后在大盆里一层一层的撒盐,最少八至十二小时将黄瓜的水份杀出来,这时不要心疼盐用得多哦。3、起锅,将酱油,醋,白糖,花椒,大料,香叶、桂皮放入锅中煮开,然后捞出调料残渣放凉...
整根
黄瓜怎么
腌不烂
答:
1、
黄瓜
选好后用清水洗干净。2、然后把洗干净的黄瓜放在
大盆
里面,多撒些盐。3、把盐散好后搅拌一下,让黄瓜全身都蘸上盐。4、在腌制的过程中,黄瓜会出水,隔3个小时收翻一下,让黄瓜上沾上盐水。腌制12小时就可以了。5、把黄瓜捞出来晾晒,注意晾晒的时候需要翻制。6、然后需要准备别的腌制...
腌
黄瓜
的腌制方法和配料?
答:
黄瓜
晾晒的程度是用手捏不出来水分,说明就晒好了。6.下面就开始腌黄瓜了,6斤黄瓜晒过以后也就2斤半左右,直接加入酱油350克,酱油上色非常好看,不要用生抽和老抽代替。再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克,姜100克,辣椒100克全部放进
大盆
中,再加入味精50克,白酒50毫升,...
黄瓜
想要又绿又脆放不坏该
怎么样
腌制?
答:
。步骤一:首先将你买回来的
黄瓜
清洗干净,接着改刀切成长条状,用一个比较大的
盆
装起来,在盆中多撒一些盐,然后用将黄瓜和盐抓拌均匀。步骤二:接着用可以盖住盆的东西盖住,上面最好是能放置物品的,放上一些比较重的东西,可以让黄瓜出水快一些,节省我们制作的时候。步骤三:锅中倒入适量的酱油...
腌咸
黄瓜
的方法
答:
第七步:下面就开始腌
黄瓜
了,6斤黄瓜晒过以后也就2斤半左右,直接加入酱油350克,酱油上色非常好看,不要用生抽和老抽代替。再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克,姜100克,辣椒100克全部放进
大盆
中,再加入味精50克,白酒50毫升,全部倒入大盆中,带上一次性手套下手抓拌均匀。第八步:最后再烧...
腌
黄瓜
方法数不胜数,
如何
腌制的黄瓜好吃?
答:
作法1、小
黄瓜
洗净,控净化水。2、青椒洗净,用刀创口便捷进味,姜片切大面积。把切完的黄瓜、辣椒、生姜片码入
大盆
内。3、锅中倒进生抽,放八角、八角茴香,少量食盐走红烧开。4、等熬料的生抽凉透后倒进盛满黄瓜、朝天椒的大盆内。5、另起油锅,放进麻椒烧开。6、把烧好的麻椒油倒进盛满...
老了的
黄瓜怎么做
好吃
答:
问题一:老
黄瓜怎么做
才好吃? 把黄瓜切片,放入大一点的
盆
里,放入盐淹一两个小时,淹好后用纱布把水都挤出来,一定要挤好水,然后放入调料盐少放,味精,炸的辣椒面,搅拌均匀 别看黄瓜老了以为不脆不把黄瓜切片,放入大一点的盆里,放入盐淹一两个小时,淹好后用纱布把水都挤出来,一定要挤好...
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