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凉粉的主要营养成分
凉粉
到底有没
有营养
价值
答:
凉粉的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)37 硫胺素(毫克).02 钙(毫克)9 蛋白质(克).2 核黄素(毫克).01 镁(毫克)3
脂肪(克).3 烟酸(毫克).2 铁(毫克 1.3 碳水化合物(克)8.3 维生素C(毫克)0 锰(毫克).01
膳食纤维
(克).6 维生素E(毫克)0 锌(毫克).24 维生素...
凉粉
和凉皮
有什么
区别?
答:
原材料不同。凉粉多是利用原料(如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、土豆)中所含的淀粉制成,
其主要成分是水和淀粉
,分别占其重量的90%和9%,其余1%主要是
膳食纤维
,
蛋白质
、脂肪和其他营养素含量极少。整体而言,凉粉的营养价值不高,是典型的
淀粉制品
。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含...
夏天想吃
凉粉
和凉皮,都一定要用到什么样的食材?
答:
其主要成分是水和淀粉
,分别占其重量的90%和9%,其余1%主要是
膳食纤维
,
蛋白质
、脂肪等营养成分含量很少。总的来说,凉粉营养价值低,是典型的
淀粉制品
。冷面大多是由原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成的。冷面的主要成分是水、蛋白质和淀粉,分别占总重量的64%、24%和12%,剩下的2%主...
凉粉的营养
价值
答:
视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) 0.73 凉粉是夏季许多家庭喜爱的食品,
但是凉粉的主要成分就是淀粉类
,所以在选用凉粉、凉皮等做为副食的时候,要适当减少主食的摄入量,尤其是糖尿病病人。(不知道这是不是您想要的答案)...
蒙古
凉粉
富含哪些
营养
素?
答:
蒙古凉粉,又称蒙古冷面,是蒙古族传统的一道美食。它以独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。
蒙古凉粉的主要成分是绿豆淀粉
,经过特殊工艺制作而成。绿豆本身就富含多种营养成分,因此蒙古凉粉也具有丰富的营养价值。以下是蒙古凉粉所富含的一些主要营养素:
蛋白质
:绿豆含有丰富的植物蛋白,对于人体生长...
凉粉的
化学
成分
答:
凉粉由
绿豆淀粉
制作而成,主要含有碳水化合物、
蛋白质
等营养成分。街头凉粉:1、制作原料中有大量的矾,矾的全称“十二水合硫酸铝钾”。其中铝元素摄入过量会导致老年痴呆。2、辣椒与辣椒油中添加很多不名佐料,其中很多调料经过油炸变成焦糊后致癌,大量使用辣椒油,发胖啊!食欲下降啊!呵呵...3、街头凉粉...
石花菜
凉粉
这道菜肴有哪些
营养
价值?
答:
石花菜凉粉是一种以石花菜为主要原料制作的凉拌菜肴,具有丰富的营养价值。以下是石花菜凉粉的主要营养成分及其对人体健康的益处:
膳食纤维
:石花菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇和血糖水平,有益于肠道健康。矿物质:石花菜含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对骨骼、牙齿的生长发育有...
凉粉有什么营养
价值?
答:
凉粉由
绿豆淀粉
制作而成,主要含有碳水化合物、
蛋白质
等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,固不可多食。猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但...
凉粉
到底有没
有营养
价值
答:
白凉粉由
绿豆淀粉
制作而成,主要含有碳水化合物、
蛋白质
等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。这么一道受大众喜爱的凉粉又有怎样的营养价值呢?夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。目前市面上的白凉粉多为绿豆凉粉,而绿豆的营养也是不容忽视的呢!1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有...
凉粉
是碳水吗
答:
是。凉粉是碳水,凉粉主要是碳水化合物和
蛋白质
、脂肪、纤维素、维生素及矿物质组成的,其中含有大量碳水的成分。凉粉是一道很有名的小吃,一般由绿豆或者豌豆的淀粉制成,色泽洁白、晶莹剔透、嫩滑爽口,夏天食用可以降暑解渴。
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