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做甜酒方法
不会失败的
甜酒酿的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
准备用料:糯米1500g、
甜酒
曲4g、凉开水适量 1、准备糯米。2、糯米提前一晚用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3、这是泡了一天的糯米,泡好的米用手捻可以碾碎。4、将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸40分钟。5、糯米要蒸透,蒸好的米没有硬心。
怎样
做甜酒
最简单做法
答:
甜酒
的制作 1、糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。2、泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。3、多余的笼布盖在表面(不盖也行),蒸锅坐水,水开后蒸15—20分钟至饭熟。4、用事先准备好的凉开水冲洗降温,降至约30度。边冲边将米饭充分抓散,感觉米饭的温度比手...
甜酒
怎么做
答:
甜酒制作方法如下1.将500克糯米洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用
。2.蒸锅上水,铺上无油的笼布,开火,待水开上汽,将泡好的糯米倒入,盖锅,中火蒸二十五分钟,蒸熟后,关火。3.取4克甜酒曲,放入温开水(200毫升)中,化匀,备用。4.将蒸熟的糯米倒入干净无油的密封盒...
怎样
做甜酒酿
好吃窍门 甜酒怎么做
答:
1、材料:糯米、
甜酒
曲、温开水。2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。4、将蒸好的糯米放入干净的容器中,捣散,使糯米降温。5、在甜酒曲中加入温开水,搅拌均匀后倒入糯米中,将糯米搅拌均匀。6、将拌好的糯...
怎么
做甜酒
?
答:
甜酒制作方法如下1.将500克糯米洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用
。2.蒸锅上水,铺上无油的笼布,开火,待水开上汽,将泡好的糯米倒入,盖锅,中火蒸二十五分钟,蒸熟后,关火。3.取4克甜酒曲,放入温开水(200毫升)中,化匀,备用。4.将蒸熟的糯米倒入干净无油的密封盒...
甜酒
怎么做?
答:
1、浸米
做甜酒酿
建议选择优质的糯米、黑米、粟米、小黄米。将原料用清洗干净后,用热水浸泡16小时左右,用手捏能捏成灰,无硬心,即浸泡好了。2、蒸粮 将浸泡好的大米沥干水份,烧开锅炉水后,一层一层的往料桶中倒入料桶中蒸煮。大概40分钟后,原料就蒸好了。3、摊凉 将蒸好的粮食铲出,...
怎么
做甜酒
答:
1、做醪糟(
酒酿
|
甜酒
)的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上...
如何做糯米
甜酒
?
答:
方法
:1、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时(浸泡过程约8小时换一次水),再捞出并用清水冲洗2至3遍。2、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到上面。3、然后把米倒在上面,放在蒸笼上蒸熟(约半小时)。4、把纱布拉起,遮盖在米上,四周把米包严实。5、电饭煲调到煮饭档位即可。6、...
做甜酒
的
方法
。
答:
自制甜酒酿的做法
1.准备圆粒糯米和甜酒药 请点击输入图片描述 2.糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上 请点击输入图片描述 3.泡好的糯米能用手轻松撵散 请点击输入图片描述 4.将泡好的糯米沥干水分 请点击输入图片描述 5.蒸笼铺上油纸,并用牙签扎小孔 请点击输入图片描述 6.将糯米平铺在蒸笼上,用...
甜白酒
的做法?
答:
甜白酒的做法 这次是我第三次
做甜白酒
,虽然离期望的那个味道还有一段距离,那还是愿意把这个
方法
告诉大家。下面来看看做法步骤:用料:糯米 100g 安琪甜酒曲 0.4g 凉白开 适量 步骤:糯米浸泡一夜,直到可用手指碾碎为佳,滤水备用。接下来,糯米上锅蒸熟。若想口感更软糯点,可中途边蒸边洒少量...
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