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亚硝酸盐的测定数据处理
盐酸萘乙二胺法
测定亚硝酸盐的数据
答:
加水至刻度,摇匀,放置0.5h,除去上层脂肪,清液用滤纸过滤,弃去初滤液30mL,滤液备用。5.2
测定
吸取40.0mL上述滤液于50mL带塞比色管中,另吸取0.00、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00、1.50、2.00、2.50mL
亚硝酸钠
标准使用液(相当于0、1、2、3、4、5、7.5、10、12.5μg亚硝酸...
食品中
亚硝酸盐的测定
答:
(一)
亚硝酸盐测定
2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。3 试剂 实验用水为蒸馏水,试剂不加说明者,均为分析纯试剂。3.1 氯化铵缓冲液:1L容量瓶中加入500mL水,准确加入20.0mL盐酸...
泡菜和火腿中
亚硝酸盐测定
时样品的前
处理
有何不同
答:
泡菜和火腿中
亚硝酸盐测定
时样品的前
处理
有一些不同之处。对于泡菜,通常需要将样品先剁碎或均匀搅拌,以便获取均匀的样品。然后将1克样品加入100mL去离子水中进行提取,通常需要摇动搅拌20-30分钟,之后将提取液过滤。处理后的样品提取液即可用于
测定亚硝酸盐
含量。对于火腿,样品处理方式略有不同。首先需...
食品中
亚硝酸盐的测定
答:
3.8
亚硝酸钠
标准使用液(5.0μg/mL):使用前,取1.00mL亚硝酸钠标准溶液至100mL容量瓶中,用水稀释至标线。
亚硝酸盐
怎么检测
答:
如果亚硝酸盐的含量是以氮(N)为计算单位(如饮用水或水源水等),读取色阶上的数值后除以5即可
。如果亚硝酸盐的含量是以亚硝酸根(NO2-)为计算单位(如矿泉水、瓶装饮用纯净水等),读取色阶上的数值后除以3.28即可。3.乳浊样品检测:牛乳及豆桨可直接取1ml加入到检测管中,,盖上盖,将试剂...
亚硝酸盐测定
中如果样品吸光度不在工作曲线范围内如何
处理
答:
一种
处理
方法是稀释样品。通过加入适量的稀释液,降低样品中
亚硝酸盐的
浓度,使吸光度值落在工作曲线范围内。稀释时需要保证稀释倍数合适,以避免稀释过度或不足,同时要保证稀释后的样品均匀性良好,以保证
测定
的准确性。另一种处理方法是重新取样。如果样品量允许,可以重新取样并重新进行测定。取样时需要...
食品中
亚硝酸盐的测定
是什么?
答:
亚硝酸盐
采用盐酸萘乙二胺法
测定
,硝酸盐采用镉柱还原法测定,试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐,测得亚硝酸盐总量,由测得的亚硝酸盐总量减去试样中亚硝酸盐...
水中
亚硝酸盐
含量
的测定
答:
水中
亚硝酸盐
含量
的测定
如下:1、移取两份各10mL经慢速滤纸过滤的水样。2、立即分别置于25mL比色管中,一份水样加入1mL氨基磺酸溶液,用水稀释至刻度,播匀,作为试液A。3、另一份水样用水稀释至刻度,摇匀,作为试液B。4、以试液A作空白,在219nm处,用1cm石英吸收池测定试液B的吸光度,从校准曲线上...
亚硝酸盐
怎么
测定
?
答:
KIO3+5KI+6HCl→3I2+3H2O+6KCl SO32-+I2+H2O→SO42-+2HI 本法适于
测定亚
硫酸盐含量大于2mg/L的水样。比色法:
亚硝酸盐
与对氨基苯磺酸作用,生成不稳定的化合物,随即与α—萘胺作用,生成红色偶氮化合物。此偶氮化合物的最大吸收波长为524nm。本方法
的测定
范围为0~0.5mg/L。水样...
亚硝酸盐测定
如果样品溶液的吸光度不在工作曲线?
答:
数据处理
方法:检查数据处理的方法和公式是否正确。有时候,由于数据处理错误,可能会导致吸光度值与实际浓度不匹配。确保使用正确的数学模型和公式来
处理数据
。使用标准加入法:如果样品中
亚硝酸盐
浓度较高或较低,超出标准曲线的范围,可以考虑使用标准加入法。这种方法通过在已知浓度的样品中添加不同量的...
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