66问答网
所有问题
当前搜索:
亚硝酸盐的测定数据处理
酿造用水的
亚硝酸盐的测定
显色呈紫色的偶氮染料,要在波长多少下测定
答:
1、原理:在盐酸介质中,利用硝酸根离子在220纳米波长处的吸收而定量
测定
,溶解的有机物在220纳米处和275纳米处均有吸收,而硝酸根离子在275纳米处没有吸收。因此,在275纳米处做另一次
测量
,以校正硝酸盐氮值。 2、因为过硫酸钾将水样中的氨氮、
亚硝酸盐
氮及大部分有机氮化合物氧化为硝酸盐。硝酸...
求
亚硝酸钠的
物理和化学性质以及现行的检验方法
答:
亚硝本钠是剧毒品,皮肤接触其溶液的极限浓度为1.5%,大于此浓度会引起皮炎,出现斑疹。
亚硝酸钠
分子式:NaNO2 分子量:69.00 性质和用途:白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属热
处理
剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒...
食品中
测定亚硝酸盐的
含量有什么意义
答:
亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质。据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,
亚硝酸盐的
致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐...
怎么检测食品中的
亚硝酸盐
呢?
答:
可以把产品送到当地的食品药品检验所或者是当地的第三方检测机构进行产品的检验。食品药品检验所职责:1、主要负责食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械检验。2、生态环境监测、检验检测、评估。3、固体废物和危险废物鉴别、检验检测;环境监测仪器研发。4、清洁生产审核;司法检验;应急检验。5、相关能力...
请问腌菜里面的
硝酸盐
是怎么生成的?方程式是怎样的?
答:
4. 为了控制食品中的亚硝酸盐含量,防止其过量积累,有必要对食品加工过程中的添加剂使用进行严格控制,并避免将亚硝酸盐误当作食盐使用。5.
亚硝酸盐的测定
通常采用分光光度法。样品在
处理
和测定过程中,需要经过特定的化学处理和仪器分析,以获得准确的结果。6. 对市售酱腌菜进行亚硝酸盐含量的测定是...
急、分光光度计测酱腌菜
亚硝酸盐的
曲线图、、我不会啊……
答:
分成几个大部分 1.酱腌菜的前
处理
;2.用纯的
亚硝酸盐
配置标准溶液的母液,然后
测定
,做出标准曲线(是直线);3.测定酱腌菜前处理后得到的溶液(要有空白对比),通过吸光度值,在标准曲线上求得浓度,最后计算酱腌菜中亚硝酸盐含量。注意事项:前处理得到的溶液浓度过高会导致吸光度〉1,不符合...
亚硝酸盐
作含量
测定
中,承接滤液时,为什么要弃去最初的10毫升滤液
答:
(2)深层过滤:此时,颗粒尺寸比介质孔道的尺寸小得多,颗粒容易进入介质孔道。但由于孔道弯曲细长,颗粒随流体在曲折孔道中流过时,在表面力和静电力的作用下附着在孔道壁上。因此,深层过滤时并不在介质上形成滤饼,固体颗粒沉积于过滤介质的内部。这种过滤适合于
处理
固体颗粒含量极少的悬浮液。
关于
测定亚硝酸盐
含量实验操作的有关叙述,正确的是( )
答:
与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成红色染料;将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可大致估算出泡菜中的
亚硝酸盐的
含量;制备样品
处理
液,加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质,得到澄清溶液。考点:考查测定亚硝酸盐含量实验操作。点评:难度较小,理解亚硝酸盐含量
的测定方法
。
亚硝酸盐的测定
盐酸萘乙二胺法为什么要用试剂空白作参比溶液
答:
是因为各种试剂的组合,在其波长条件下,也具有较低的吸光度,所以要用试剂空白作为参比液,进行扣除。
泡茶
测定亚硝酸盐的
和原理
答:
基于亚硝酸银法。利用亚硝酸盐和亚硝酸银等的氧化还原反应来实现对
亚硝酸盐的测定
。亚硝酸盐是一种常见的化学物质,广泛应用于食品加工。采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜