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云南酸甜泡菜怎么做
酸甜
包菜
泡菜
腌制方法
如何
腌出酸甜可口的包菜
答:
1、包菜一颗、食盐。一块姜、几个小米椒、一把花椒、几个泡椒、几粒冰糖、一勺白醋。2、首先将包菜撕成小块,加一点食盐搅拌均匀。3、然后将一块姜切成片,几个小米椒切圈,撒在包菜上,再撒一把花椒。4、再加几个泡椒和泡椒水,放几粒冰糖,加一勺白醋。5、加水没过包菜,腌制5小时以上即可食...
有没有会
做酸甜
辣味包菜
泡菜
的,详细配料
答:
酸甜
辣包菜
泡菜
的做法 1、水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开 4、撕好的包菜和胡萝卜抛盐,因为撕开的包菜体积很大,所以建议分开四五份菜和盐,先抛第一份 体积变小后再放第二份,然后加盐,以此类推 5、这是抛盐中 6、抛...
酸甜泡菜
的做法
答:
酸甜泡菜
原料配方 圆白菜2.5克 菜花500克 胡萝卜500克 葱头500克 鲜黄瓜500克 芹菜500克 青椒500克 干辣椒30克 丁香15克 桂皮50克 胡椒粒15克 糖1.5千克 醋精200克 盐50克 水5升 制作方法 1.圆白菜切方块,胡萝卜切花片,鲜黄瓜切条,芹菜切段,菜花择成小朵,葱头切西瓜块状,青椒切方块。
酸甜泡菜
的腌制方法
答:
卷心菜 一个 胡萝卜 一根 白萝卜 一块 青椒 一个 盐 糖 白醋
酸甜泡菜
的做法 将所有原料洗净,胡萝卜和白萝卜去皮切片,青尖椒去籽切圈,卷心菜切块,全部装入盆中 撒少许盐拌匀腌约20分钟 沥去盐水,然后用纯净水冲洗一下,在菜上面铺一层保鲜膜压一盆水帮助控水,压约半小时,沥去...
介绍下超简单
酸甜泡菜
的常见做法?
答:
酸甜泡菜
的做法步骤 请点击输入图片描述 1、蔬菜清菜干净,刮掉萝卜的外皮 请点击输入图片描述 2、卷心菜切成菱形大块 请点击输入图片描述 3、胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片 请点击输入图片描述 4、白萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片 请点击输入图片描述 5、黄瓜切成略约3毫米的薄片 请点击输入...
酸甜泡菜
的做法
答:
1、圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋 2、胡萝卜切片 3、煮半锅水,水开后放入半勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。(烫一下就拿出来,千万别煮得太软,要不然做好的
泡菜
就不脆了)4、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿,在大容器中摆好 5、 圆白菜摆满两层...
酸甜
包菜
泡菜
腌制方法
答:
做法一 1腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜,还要准备1到2根胡萝卜,另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒,都要适量准备一些,最后还要准备适量的小米椒2把准备好的新鲜包菜和胡萝卜,全部用清水洗净,控干表面的水分。
酸甜
辣包菜
泡菜
的做法 1水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2包菜...
制作
酸甜泡菜
的详细过程,一定要详细,要保证安全,谢谢
答:
配料:清水、花椒、大蒜、姜、盐、大块冰糖、紫包白一个、
泡菜
坛一个。做法:1.将大量清水煮沸并加入大量盐放凉待用;2.将紫包白、姜、大蒜、花椒等洗净;3.把凉好的盐水装入坛中并加入大块冰糖;4.将洗净的紫包白、姜、大蒜、花椒等放入坛中;5.然后将坛子外沿倒入凉水以保证坛子的密封; 6...
酸甜泡菜
的制作方法
答:
回答:菜名:
泡菜
,又名酸菜 菜系:川菜 类型:中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。 食材 原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工艺 除主料外,我们还需要一些配料如:...
爽口
酸甜泡菜
的做法
答:
1、首先把洗干净茴子白切片,胡萝卜、青椒、红辣椒都去籽切成放块状,胡萝卜切片,去皮的芥菜切小块,然后把切好的菜都放在一个盆里拌匀。撒入适量的盐腌出水。2、在腌菜的时候把姜和蒜都切成片放在一个容器里。3、再次把白醋倒在一个碗里,冰糖碾碎放在白醋的碗里搅拌匀,尝一尝
酸甜
度适中就好...
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