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中国兰州拉面济南市拉面裤
网络流行语“
兰州拉面
”是什么意思?
答:
兰州拉面
是“
中国
十大面条”之一,是
甘肃
省兰州地区的风味小吃。兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评...
兰州拉面
是什么意思
答:
兰州拉面
是一种源于
中国甘肃
省兰州市的特色面食,其特点在于面条劲道爽滑,汤汁清爽鲜美。传统的兰州拉面利用手工拉面的方式制作,经过多次揉面拉扯调理,制成长而细的面条。配以牛肉、香菜、辣椒油、蒜末等配料搭配,充分体现了中西部的美食文化。兰州拉面在中国已经有着悠久的历史,近年来也逐渐走向国际,...
兰州
有哪些正宗又好吃的
拉面
值得推荐?
答:
兰州正宗
牛肉面
- 这是一家历史悠久的拉面馆,以传统的制作方法和地道的口味闻名。牛肉汤底浓郁,面条劲道,搭配的牛肉炖得软烂入味,是体验正宗
兰州拉面
的不二之选。马子禄三细 - 马子禄是兰州非常有名的拉面品牌,三细指的是面条的三种不同粗细。这里的拉面汤头清澈,面条手工制作,弹性十足,尤其擅...
兰州拉面
是哪个省的
答:
兰州拉面
是
甘肃
省的。兰州拉面,是甘肃省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名
兰州牛肉面
,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州...
兰州拉面
是哪个民族
答:
兰州拉面
是回族食品。兰州拉面,是
甘肃
省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名
兰州牛肉面
,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州...
兰州拉面
是哪里的
答:
兰州拉面
起源于河南省怀庆府。兰州拉面,始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人统一了
兰州牛肉面
的标准。制作兰州拉面时,和面的水应根据季节确定水温,夏季水温要低,约10度左右,春秋季18度左右,冬季25度左右。只有在特定水温下,...
拉面
是我国哪个
甘肃
省哪个城市的风味小吃
答:
拉面
(兰州牛肉拉面)是
甘肃
省
兰州市
的著名风味小吃。2010年7月2日,中国烹饪协会的专家将甘肃省兰州市命名为“
中国牛肉面
之乡”,旨在将这一民族餐饮的名牌发扬光大。
兰州牛肉面
,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的...
兰州拉面
的特点是什么?
答:
兰州拉面
的特点是:一清二白三红四绿五黄。一清指汤清,二白指萝卜白,三红指辣椒油红,四绿指香菜、蒜苗绿,五黄指面条黄亮)。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“
中国
十大面条”之一,是
甘肃
省兰州地区的风味小吃。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。兰州牛肉拉面最早...
兰州拉面
馆有哪些经典菜品?
答:
羊肉泡馍:羊肉泡馍是
兰州拉面
馆的另一道经典菜品。它是一道由细碎的馍片和浓郁的羊肉汤组成的传统西北菜。馍片经过炖煮后变得软糯,与鲜嫩的羊肉一起搭配,口感丰富,味道鲜美。手抓饼:手抓饼是一种传统的
中国
小吃,也是兰州拉面馆的经典菜品之一。它是一种薄脆的煎饼,外酥里嫩,口感香脆可口。手...
兰州拉面
和面的配方
答:
兰州拉面
配方如下:主料:面条,牛肉(胸部肉)1500克,牛肉(腑肋)3000克,牛骨1根;辅料:姜260克,蒜苗,香菜,大蒜3瓣,盐300克,
兰州牛肉面
汤料80克,兰州牛肉面煮肉料40克,鸡精,白萝卜1根兰州牛肉面的做法:1、把牛肉及牛骨用清水洗净,然后在水里浸泡四小时,牛肉切开,和牛骨头下入温水锅,...
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