第1个回答 2019-03-01
首先要保证维持大脑正常功能的营养物质，含有这些营养物质的食物不可或缺，应该多吃。
最补脑的食物排名有——欧米伽3脂肪酸
同属欧米伽3脂肪酸的DHA和EPA是公认的补脑营养物质，最好的来源是鱼，尤其是海鱼。如果因为每天的工作时间比较繁重，不能够达到每日一鱼的有效进食，那也可以选用一些含有深海鱼3A脑营养的产品来对大脑进行脑营养的补充，毕竟学生吃什么最能补脑一直是家长最为关心的事情。举例来说健脑产品“忘不了”就是从富含营养的深海鱼类中提取营养物质，富含丰富的3A脑营养。
最补脑的食物排名有——类黄酮
被称为“维生素P”的植物次级代谢物，由其抗氧化功效出众而被人们熟知。比如蓝莓，它是抗氧化物“花青素”的最佳来源，“花青素”能够帮助大脑对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖强化脑细胞之间的传导。
最补脑的食物排名有——胡萝卜素
大脑对氧化损伤较为敏感，适量摄入抗氧化物质如类胡萝卜素，是十分必要的。牛肉、动物肝脏、胡萝卜、西红柿、木瓜等都是类胡萝卜素的优质来源。
最补脑的食物排名有——各种维生素
例如维生素C、D、E、B12、B6对于修复大脑损伤，提高记忆力有帮助。比如黄豆，它本身含有的蛋白质约为40%左右，并且人体8种必需氨基酸种类也都齐全，此外黄豆还含有丰富的磷脂、胆碱、维生素E等对神经系统有保健作用的物质，其中磷脂对防治老年性痴呆和记忆力减退有明显的功效，维生素E有抗衰老的作用。
最补脑的食物排名有——姜黄素
科学家研究表示，姜黄素有降血脂、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种功效。含有姜黄素的最常见物质就是咖喱，那偶尔吃一下含咖喱的食物也是不错的选择哦。
最补脑的食物排名有——胆碱
人类食品中常见的添加剂，但研究表示，胆碱能保护神经抵抗一些毒性物质。比如鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等，这些都是大脑完成新陈代谢所必需的物质，此外它还含有较多的乙酰胆碱，而乙酰胆碱正是大脑记忆功能的能量来源。如果缺乏这一些营养，可能影响大脑正常功能，但是补得过多，也不见得让人加倍变聪敏。因此，不必过多摄入，只要保证不缺就好。
其实在我们身边还有很多能够帮助健脑的食物，不过上面这些就已经足够了。最补脑的食物排名也许不重要，重点是，真正可以补脑健脑的食物，我们要尽可能的多摄入，那样才能充分补充大脑营养。