什么叫公鸡蛋?

如题所述

公鸡蛋也就是鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,也是鸡杂的一种。

鸡腰子大小如板栗,色泽如猪肝,鸡肾肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。

它色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去即可食用。对于爱吃的朋友来说,更是用鸡腰子烹制了多道美食:菠萝鸡肾、野菌烩鸡肾、虾子烧鸡腰、清汤鸡腰等等。同时,鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效;鸡腰子加以人参酒就对补肾具有良好的功效。

腰子,也就是动物的肾脏。但公鸡腰子并不是公鸡的肾脏,而是公鸡的睾丸。鸡腰子富含雄性激素,对女性而言,不宜摄入过多的雄心激素,会导致人体生长激素的紊乱。

扩展资料

鸡肾的营养成分

鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

参考资料来源:百度百科-鸡肾

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第1个回答  推荐于2019-05-25
公鸡在一定条件下存在性别反转的情况。
鸡是一种比较奇特的生物,即使基因是雄性,受后天影响也可能发育出雌性性器,正常排卵也是可能的。
意大利托斯卡纳一个养鸡场被狐狸袭击,所有的母鸡被吃光,小公鸡詹尼失去了整个“后宫”,突然自动“变性”,几天后不但每天生鸡蛋,还会孵鸡蛋。
此事让联合国粮农组织的专家感到不解,正在研究詹尼变性的原因。目前,专家初步判定,这是“生存基因”作祟。由于当所有的母鸡挂光光,詹尼为了救亡图存保后代,只好自兼皇上和后宫佳丽了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2016-07-22
没有公鸡蛋,公鸡蛋是古人对母鸡下的没有正常形态的蛋的名字。公鸡蛋是母鸡在排卵后身体生殖系统没有正常运转产生的蛋。
第3个回答  2021-09-19
公鸡蛋有三种说法,一说是公鸡的睾丸,二说是能孵化出公鸡的蛋,三说是经过受精的蛋(这说法中对应的母鸡蛋就是没受精的蛋)。
第4个回答  2019-04-06
公鸡蛋是母鸡下得蛋,孵出来的是公鸡,所以叫公鸡蛋
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