多家奶茶为什么会逆市降价?

在经历了网红频出、常驻热搜、神曲洗脑、大排长龙等长达几年的行业“热闹”期之后,目前,新茶饮行业呈现增速阶段性放缓,一脚迈入“冷静”期。进入2022年,在各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨之际,连老牌奶茶企业、“A股奶茶第一股”香飘飘都扛不住压力选择提价时,多个新茶饮品牌却选择逆市而行,纷纷打出了“降价”牌。喜茶、奈雪的茶“全面告别30元时代”,按下的是新一轮流量战。

第1个回答  2022-04-21
因为如今的奶茶行业已经逐渐趋于饱和状态,各大品牌的竞争也非常激烈。面对逐渐被压缩的生存空间,不少品牌纷纷调整竞争策略,开始频频降价,以求为自身争取长远发展的机会。

为什么喜茶是行业内最先降价的品牌?

因为喜茶一开始的赛道就是高端奶茶品牌,在产品的定价上比其他品牌高出不少。这次率先带头降价就是为了丢掉“高端奶茶”的帽子,让自己的产品价格更具有市场竞争优势。其次,这次降价可以吸引更多没有喝过喜茶的消费者,提升消费者对喜茶的好感度和认可度。 也为以后喜茶进入三四线城市打造口碑。

如何看待奈雪的茶大幅降价?

我认为奶茶行业的降价应该是大势所趋。当前的疫情环境使许多行业日益萧条。消费者对性价比的需求也在增长。巧合的是,喜茶和乃雪茶早就意识到了这一点,并开始主动降价寻求发展机会。奶茶品牌的成败不仅取决于其自身的努力,还取决于其竞争对手的实力。当其他一切都相同时,价格是决定成本的因素。

消费者如今怎么看待奶茶价格?

不同的消费者由于收入、社会地位等因素的不同,形成了不同的价格观。奶茶店在制定价格策略时,应了解奶茶店目标群体的价格标准,从而制定奶茶价格。其次,消费者往往把奶茶的价格作为奶茶的质量指标。尤其是,当消费者不了解奶茶的质量时,他们通常会将价格视为质量的标志。最后,当奶茶价格发生变化时,消费者会对价格变化做出不同的解释。如果奶茶的价格降低,一些消费者会认为我们的奶茶有问题,而另一些人则认为奶茶在促销等等。因此,在价格调整时,我们应该做好工作,了解情况,做好信息沟通。
第2个回答  2022-04-21
现在高端奶茶企业的大规模降价说到底也是一种无奈之举,原来的经营模式无以为继,但是企业还要生存发展,最终只能选择降价来迎合市场,来求得自身发展的喘息之机,目的是熬过这段寒冬,等待春暖花开之时。市场上的现象种种可以依据下面三点的分析可以得出结论
原来的低成本,高售价的模式无以为续。

大家都知道奶茶这种饮品制作成本其实很低,大概只占到的卖价的不到20%,它的成本主要是商品包装、品牌的宣传及员工的人工开支成本。全中国奶茶的品牌就多达上千个,尤其是在2020年之前,每天都要有十几个注册的新的奶茶品牌诞生。这些品牌的为了打造自己,所有做的事基本相同,就是烧钱炒作自己,它们投入大量的费用用于广告宣传,或入驻大的商超百货建立自己的品牌旗舰店,甚至不惜雇人当“托”排队制造火爆场面。目的就是吸引流量然后再推动单品价格从中赚取暴利。但是近几年受疫情的影响,收入的下降导致人们的消费更前谨慎。尤其是年轻人看着自己羞涩的钱包,越来越不愿意在为之前商家培养起来的信仰买单了。

二、高端品牌内部相互竞争直接导致降价

从最近的新闻中我们看到,原来国内高端奶茶的两大品牌奈雪和喜茶都纷纷宣布推出自己的亲民产品,其中奈雪宣布均价格下降价9元,每个月还将推出10元左右的新品,最高饮品价格不超过30元。曾经的“高端奶茶店”的喜茶也是紧随其后,宣布普遍降价10元,并且承诺最低10块钱就能够买到一杯奶茶。这些还只是高端品牌相互竞争,抢夺彼此市场降价的缩影。他们的直接降价的结果就是他们要开始直接强占原来的奶茶行业中的二三线品牌的生存空间,于他们正面交火。

三、奶茶行业面临调整,出现了低价才能生存的尴尬局行业竞争加剧的同时,会掀起新一轮的新式茶饮行业洗牌潮,头部品牌下探加速市场下沉,部分中端品牌会向上突破,低端品牌或小品牌会加速出局
第3个回答  2022-04-21
多家奶茶降价的原因在经历了网红频出、常驻热搜、神曲洗脑、大排长龙等长达几年的行业“热闹”期之后,目前,新茶饮行业呈现增速阶段性放缓,一脚迈入“冷静”期。

不过,热度犹存,红利也依然诱人。行至今日,新茶饮头部品牌的羽翼日渐丰满,品牌之间的竞赛随之升级。进入2022年,在各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨之际,连老牌奶茶企业、“A股奶茶第一股”香飘飘都扛不住压力选择提价时,多个新茶饮品牌却选择逆市而行,纷纷打出了“降价”牌。

喜茶、奈雪的茶“全面告别30元时代”,按下的是新一轮流量战,平民化路线背后商战真相几何?

新茶饮三巨头告别30元时代

难得拥有一个不加班的周末,夏楠(化名)打算约好久不见的同窗挚友慕容溪(化名)喝下午茶,并点名奶茶。

奈雪的茶在港交所敲钟,背后是新茶饮品牌扛着“改变生活方式”的大旗,悄然占领消费者的心智,拥趸无数——团队庆祝时点上一桌喜茶外送,去合生汇逛街时,消费者临走不忘打包一份乐乐茶……

新茶饮头部品牌的羽翼日渐丰满,品牌之间的竞赛也随之升级。进入2022年,在各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨之际,“降价”牌却被中国高端新茶饮打响。

喜茶2月率先捅破窗户纸,奈雪的茶随后不约而同地选择了“全面告别30元时代”。新京报贝壳财经记者注意到,15元至25元成为喜茶的主流价格带,奈雪的茶则推出“轻松购”系列,并承诺将每月上新一款“1字头”产品。

到了3月,乐乐茶迈出的“降价”步子似乎更大,在质量不打折声明中宣布:部分饮品价格终于控制在20元以下了,最低8元就可以喝到一杯鲜萃茉莉绿。

对于这一变动,乐乐茶CMO郭思含告诉新京报贝壳财经记者,前段时间,乐乐茶做了产品线上的调整。此次产品线的新增并非仅仅是价格调整,也承诺会坚持使用鲜果、好茶。“乐乐茶的菜单产品丰富,周周上新,各价格带都有供用户选择的产品。”

降价、新增产品线只是弦外之音,新茶饮三巨头已经盯上了“平价产品”,试图给消费者提供更宽的价格带和更低的消费门槛。
新式奶茶最近几年发展得十分火爆,在资本的助推下,疯狂开店,拿融资,高估值。
奶茶看起来是一个很赚钱的行业,但我们从奈雪的茶的财报数据中可以看出,新式茶饮要赚钱并不容易本回答被网友采纳
第4个回答  2022-04-21
当前,新式茶饮市场竞争日趋激烈,多个头部品牌的日子并不好过。同样在今日,乐乐茶关闭在广州的最后一家门店,宣布正式退出华南市场。
“新式茶饮第一股”奈雪的茶则于2月8日发布公告,预计2021年经调整净亏损将达到1.35亿元到1.65亿元。此外,喜茶也曾传出裁员风波,网传比例高达30%。

为何在这一时期选择降价?
喜茶降价属于降维打击,是整个新中式奶茶进入成熟期的打法,这个打法既有利于整个行业的有序发展,也满足了消费者对于高质产品的要求。”
他表示,并非所有企业都能够跟进降价举措,因为降价会进一步压缩利润,对整体营收产生影响。“目前来看,头部企业更有底气带头降价,而这会加速行业分化,推动整个新式茶饮行业进入洗牌期。