草莓慕斯蛋糕有很多种做法,它可以分为冰冻做法和烹饪做法,不仅仅是小朋友喜欢吃,大人也非常喜欢吃。
看着这个图片是不是要咽一下口水呢,我们首先讲第一种冰冻做法。如果大家没有模具我们可以用杯子做也好吃且漂亮。第一步我们要准备好食材,草莓、奥利奥、黄油、酸奶、纯牛奶、吉利丁这些食材。第二步我们先拿个破壁机把准备好滴草莓搅碎,再加入酸奶变成奶昔放在一旁备用,第三步把奥利奥也搅碎加入20克黄油做蛋糕底,第四步加入纯牛奶加白糖小火融化后加入吉利丁和刚刚备好滴奶昔搅拌均匀倒入模具里。第五步中间在可以加上自己喜欢滴水果,第六步去冰箱冷藏三个小时草莓慕斯蛋糕就这样制作成功了。
接下来我们开始学习第二种烹饪做法。第一步就是准备食材,鸡蛋、面筋和玉米淀粉、牛奶和白糖、香草精、粉色蛋糕、草莓。第二步先把鸡蛋打碎加入15克面筋和10克玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用。第三步就是把牛奶,糖,香草精小加热(这里特别注意香草精只要一点点)倒入刚刚准备滴蛋黄中一起放回锅中搅拌浓稠。第四步就是蛋清和糖一起搅拌和刚刚准备滴蛋奶沙取一起搅拌。第五步把准备好的粉色蛋糕放在模具里然后加入前面作而成的奶油再加上草莓布局好放继续烹饪几分钟就可以了。
是不是两种制作的方法都非常简单呢?已经学会的小伙伴们赶快在家行动,自己也制作吧,既好吃又美观。