浸种的目的是使种谷较快地吸水，达到能正常发芽的含水量。干燥的种子含水率通常在15%以下，生理活动非常微弱，处于休眠状态。种子吸收水分后，种皮膨胀软化，溶解在水中的氧气随着水分进入细胞，种子中的酶也开始活化。由于酶的作用，胚的呼吸作用增强，胚乳贮藏的不溶性物质也逐渐转变为可溶性物质，并随着水分输送到胚部。种胚获得了水分、能量和营养物质，在适宜的温度和氧气条件下，细胞才开始分裂、伸长，突破颖壳(发芽)。可见，要使种子萌发，首先必须使它吸足水分。不过，种子并不是有水就能发芽，它至少必须吸收相当于自身重量15—18%的水分才能开始发芽。吸水量达到自身重量40%时才能正常发芽。
浸种所需要的时间与种子的谷壳厚薄、透性强弱、浸种前种子的含水量以及浸种的水温等有关。籼稻吸水较快，粳稻吸水较慢；种子含水量低的吸水较快，高得较慢；温度高得较快，温度低得较慢。种子是否吸足水分可以从外观上判断。吸足水分的种子呈半透明状态，透过谷壳可隐约区分胚和胚乳，胚膨大突起，胚乳变软，剥出谷壳用手可以把米粒碾碎，折断时无咔嚓声。
蔬菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分，迅速萌动，同时也可起到灭菌防病、增强种子抗性的作用。现介绍蔬菜种子播种前常见的四种浸种方法：热水浸种、温水浸种、温汤浸种、氢氧化钠浸种。
1、热水浸种法
利于杀死种子表面的病菌和虫卵。要求水温75℃～85℃，用水量约为种子的4～5倍，边浸边搅，待水温降至30℃，种子充分膨胀为止。此法适合于种皮硬而厚、透水困难的种子，如韭菜、丝瓜、冬瓜等。
2、温水浸种法
要求水温为20℃～30℃，适合于种皮薄、吸水快的种子，如白菜、甘蓝等。浸至种子没有硬心为准。
3、温汤浸种法
此法对防止番茄早疫病、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等效果较好。要求水温和时间要准确，并且浸到足够的时间后要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为30min；甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃，浸种时间为12h；芹菜浸种水温为48℃，浸种时间为30min。
4、氢氧化钠浸种法
此法能杀灭菜种的内外大部分病毒和真菌，可有效预防蔬菜病毒病、炭疽病、角斑病和早疫病等。先用清水将菜种浸4h，然后置于25％的氢氧化钠溶液里浸15min，最后用清水冲洗，晾18h。
所说的是温汤浸bai种，该方法du是缩短种子萌zhi发时间和防治病dao害的有效zhuan办法，适用于shu茄果类、瓜类、甘兰类种子。
具体操作：先将种子放入盆内，再缓缓倒入50-55℃水（2份开水对1份凉水），边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15-20分钟后，水温降至30℃，继续浸种。浸种时间：番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时，茄子10小时，冬瓜12小时，甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。浸种后，取出种子，用湿布包好，放置在25-30℃条件下催芽，每天用20-30℃水淘洗一次，待大部分种子露白即可播种。
要做好有机蔬菜种植工作，关键在于选择优良的蔬菜品种。通常，在相同条件下，优先考虑选择经过相关机构认证的种子，这样能确保种子的质量安全，以免因种子质量问题影响蔬菜后续培育进程。在有机蔬菜种子选择过程中，需要考虑如下3点：一是要确保种子是在原有条件下形成的，并未在基因及技术方面做过处理；在选择种子的过程中，要做到择优选择，尽可能选择哪些品种优良、有较强抗旱抗病能力的有机蔬菜；三是要考虑当地气候环境，尽量选择与当地环境、土壤条件相适应的种子，以提高种子的发芽率和成活率。
“戴好口罩不串门，下地干活要分散，安全防护不松懈……”2月23日，鹤峰县中营镇青岩河村不停地播放着防疫宣传，远处的田地里，几位农民正在忙着整地，播种蔬菜种子。
农技人员成为春耕农资配送员。房县农业农村局组织20个乡镇农技服务中心，以乡镇为单位与县种子、肥料等农资经营户对接，将农资物资配送到村。截止日前，已配送到镇到村水稻种子万斤，玉米种子万斤，蔬菜种子万斤，农药108吨，化肥28500吨，农膜135吨。
本报此前报道的南大街3000余株向日葵以外，浐灞生态区种植向日葵万余平方米，高陵区在鹿苑大桥东栽植向日葵560亩，高新区种植向日葵8750平方米，鄠邑区在吕公东路种植向日葵2000余株、在玉蝉镇胡家庄村栽植200余亩向日葵，经开区在文化中心广场种植向日葵200平方米，曲江新区种植向日葵。凡在单位购买种子.单位承诺：15天之内发芽；发芽率97%;成活率95%;如达不到标准单位全额退款主要销售药材种子.草坪种子.草花种子.蔬菜种子.牧草种子.林木种子.花海种子.我专业销售种子7年质量保证!!!!免费提供种植技术和种植资料，在种植上有任何问题都可以打我电话。
水浸种是将种子浸泡在一定温度的水中，使其在短时间充分吸水，达到萌芽所需的基本水量。蔬菜种子播前进行水浸种处理，能够明显缩短从播种到出苗的时间，减轻病害，提高出苗率，特别是在低温期和高温期进行育苗，对种子进行水浸种处理更为必要。
(1)浸种方法
根据浸种的水温以及作用不同，通常分为一般浸种、温汤浸种和热水烫种3种方法。
1一般浸种:用温度与种子发芽适温相同的水浸泡种子即为一般浸种，也叫温水浸种。视种子类型不同，浸种水温20~30℃。一般浸种法对种子只起供水作用.无灭菌和促进种子吸水作用，适用于种皮薄、吸水快的种子。
2温汤浸种:先用温水泡湿种子，再用55~60℃的温汤浸种10~15 分钟，之后加入凉水，降低温度转入一般浸种。由于55℃是大多数病菌的致死温度，10 分钟是在致死温度下的致死时间，因此，温汤浸种对种子具有灭菌作用，但促进吸水效果仍不明显，适用于种皮较薄、吸水快的种子。
3热水烫种:将充分干燥的种子投入75~85℃的热水中快速烫种3~4秒，之后加入凉水，降低温度，转入温汤浸种，或直接转入一般浸种。该浸种法通过热水烫种，使干燥的种皮产生裂缝，有利于水分进入种子，因此促进种子吸水效果比较明显，适用于种皮厚，吸水困难的种子，如西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。种皮薄的种子不宜采用此法，避免烫伤种胚。
(2)浸种时间
蔬菜因种子大小、种皮厚度、种子结构等的不同，浸种需要的时间也不相同。主要蔬菜的适宜浸种水温可具体查询。
（3）注意问题
1要用洁净的种子浸种
种子上的残留物对种子吸水有妨碍作用，要把种子充分淘洗干净，除去果肉物质后再浸种。
2保持水质清洁
浸种一段时间后，水中的有害物质浓度提高，同时含氧量降低，容易引起烂种。所以，浸种过程中要勤换水，保持水质清新，一般每12 小时换1次水为宜。
3浸种水量要适宜
浸种水量过多，容易引起种子内的营养物质大量外渗，削弱种子的生长势，水量过少，浸种水的浓度容易偏高，特别是有害物质的浓度容易偏高。适宜的浸种水量为种子量的5~6 倍。
4浸种时间要适宜
浸种时间过短，种子吸水不足，达不到浸种的目的;浸种时间过长，种胚中的营养物质外渗过多，能够引起种胚生长势下降。对一些需要长时间浸种的蔬菜，应采取间歇浸种法，先浸种一段时间，捞出种子晾一段时间后，再继续浸种。