学习重庆小面是到培训机构好还是到小面店学习好?

如题所述

去当学徒学的比较慢,而且不清楚师傅是否会传授全套的配方,毕竟这样只会培养一个竞争对手,建议可以到烹饪厨师学校来学习,师傅有开店经验,也会传授全套核心配方技术,可以先到学校尝味道!

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第1个回答  2020-03-27
看你个人喜好吧,学习的氛围很重要,
另外要找个肯教你真才实学的机构或店面,别到时候浪费了钱财不说,还浪费了时间。
重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣一"(多加油辣子)等等。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-26
建议去专业的培训机构学习,专业正规
第3个回答  2020-06-23
当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。建议您可以实地多去看一下,多了解一下,通过师资力量,教学环境,成功案例,创就业帮扶等方方面面去综合考虑,在慎重选择。
每个学校都有自己的专业特色,所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业,再根据专业选择学校.
看一个学校好不好,要注意以下几点:
1.学校的办学时间,时间是证明一所学校是否好的最好标尺。
2.要看这个学校营业执照,现在培训学校不是谁都可以办的,很多学校都是无照经营,比如真正的有营业执照的学校就不多
3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了,要看的还是学校拥有的设备。
4.就是要看学校老师的能力,可以跟老师进行交谈,看看他们的讲课方式是否适合你。
5.全国有很多乱收费的情况,学之前先问清楚收费明细,比如考证,工具,耗材等等。不要没问清楚就报名。
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