杂菌排骨汤怎么做才好吃，看完就知道

Question

如题所述

Answer 1

主料

肉排500g    鸡腿菇2个    

茶树菇30g    凤尾菌3个    

杏鲍菇5个    盐适量    

花生油适量    

杂菌排骨汤的做法步骤

1. 准备好杂菌，切成片

2. 排骨用水烧开，烫一边，煮掉膻味，到掉第一道水。

3. 然后放入清水再次煮排骨，可以适量加一勺醋，这样不仅去腥，也可以使排骨肉比较容易炖烂。大火烧开后转小火波一个小时左右，加入杂菌，再熬一小时。

4. 最后加入盐巴调味既可！是一道清爽的汤。