马鞍山特色小吃是什么?

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1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃,民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

2、封扁鱼

是含山县独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。

3、当涂大肉面

是当涂县当地的特色小吃,历史悠久,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

4、口袋鸭,是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

5、姥桥花生酥

是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。

参考资料:人民网-来安徽,这些小吃你不能错过

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-11

马鞍山特色小吃有:

1、送灶粑粑:送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美;不贴锅面,光滑油润,软而不粘;馅心多汁,鲜咸味美,清香可口。送灶粑粑的馅料多变,除萝卜肉馅外,还常有“咸菜肉馅”、“芹芽炒肉丝馅”、“桂花糖馅”、“芝麻糖馅”、“辣味馅”等风味品种。

2当涂大肉面:当涂大肉面,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。如今,当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。

3、姥桥花生酥:姥桥花生酥,安徽和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。

4、黄池酱菜:黄池酱菜产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱菜用料新鲜,工艺考究,口味独特。

5、石臼湖螃蟹:石臼湖螃蟹,安徽省当涂县特产,国家地理标志产品。石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美,每只小则三四两,大则六七两,时鲜而甘厚,肉嫩而不散。

参考资料:送灶粑粑-百度百科

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第2个回答  2012-05-31
英子包子 雨山路农工商楼下、公交公司对面 吴子坊臭豆腐 新苏果卖场下面美食广场 秦淮夫子庙臭豆腐 富邦大门楼下 三味臭豆腐 雨山和富邦2元店边 臭豆腐 珍珠园菜场、新新源、新亚大厦 长沙臭豆腐 三富巷口内 芜湖特色小吃 新亚华联背后 天下第一粉 体育馆新天地广场下面 重庆古桥酸菜鱼 佳山路 丁记淮南牛羊肉馆 菊园路 久隆鸭脖子 桃源路 王记麻辣烫 富邦负一楼 鸭血粉 桃源路/安工大本部南门 胖子烧烤 解放路的KFC旁边 鸭血粉丝 雨山二区民以食为天吃 巴将军火锅 湖西路上 龙 虾 鑫龙门大酒店旁边的平头/妇幼保健院对面几家/湖西路的车站饭店 凉 皮 菊园路的华电超市旁 炸 土 豆 在太阳广场的南边,农行附近大概方圆10米左右 红高梁烧烤 太阳广场的傣妹旁边 东北水饺 妇幼保健院对面一家 皖南屠宰场的牛肉面 桃源路中段,饰全饰美边巷子一直向北走大约100米处 担担面 新新源南门的西边 红帽子烤肉 在新亚后面一家烤肉 淮南牛肉汤 体育馆后湖东路一小门口巷子的中 肥肠米线 花山KFC旁华夏娱乐城旁的小巷子,向西走100米左右 渣肉蒸饭 22中门口,2院门口和十路车站中间的一个男的卖的 酸 菜 鱼 太阳广场边的古桥酸菜鱼 红旗中路马钢公寓旁的 重庆水煮鱼 解放路华夏娱乐城有条巷子往沙糖路去的大齐酸菜鱼 红旗路和湖西路交界处偏南一个面馆,羊肉泡馍不错 本地的当涂大肉面/205国道上的205老面馆 花鸟市场的鸡汁豆脑/华冶的大肉饼 农工商楼下的英子包子 真味鸭血粉丝,新亚华联后面的芜湖小吃
第3个回答  2012-05-31
马鞍山特色小吃

朋友说我是蝗虫,走一路吃一片的,收集了些马鞍山的特色小吃与众共享。

1、真味鸭血粉丝

地址:江东商场那边的爱我爱我对面和和平楼那边。

价格:6块一份,含粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。

评价:味道鲜香,回味悠长。我的最爱,刚工作的时候两块五,那时候经常和男朋友(现任老公)去吃,现在六块一份了。

2、扬州包子

地址:桃源路中段

价格:5角一个。

评价:偏小,但面有劲道,馅香,两口一个,吃了还想吃,买的人络绎不绝的。

3、小赵汤包

地址:东苑酒店对面

价格:4块一笼

评价:小笼包味道不错。汤水足,味道好。

4、酸辣粉、酸辣面

地址:湖东路靠近金满饼屋。

价格:5-6块

评价:够酸辣,够爽口!

5、双皮奶

地址:湖东路上卖地毯的旁边

价格:小杯3块,大杯5块。

评价:加上明列子爽滑香甜。

6、泡芙

地址:华润苏果负一层

价格:10块一斤

评价:香甜,要趁新鲜吃,另外他们家的其他甜品也不错。

7、烤肉

地址:江东商场门口,

价格:小的一块两串,大的一块一串。

评价:香,过瘾,解馋。就是现在肉贵了,穿的肉好小。

另外菊园路菜场里,还有天润发旁的巷子里街心花园那边第一家烧烤王不错,珍珠园西门那边有家变态烤翅,真是变态,我吃了一口就哭了,超级辣的,说是用了四川的天椒啥调味的,我吃的还是中辣的。

8、东北水饺

地址:十七冶的巷子口

价格:2-4块每两

评价:正宗,好吃,有妈妈的味道。会配上汤,很好的

9、菜包

地址:各英子包子店

价格:原先6角现在一块了,真贵。

评价:皮薄馅香,皮炸的脆脆的,要趁热吃更棒。配他们家的赤豆酒酿很好的,他们家的赤豆很大很甜呢。

10、蒸饺

地址:各沙县小吃点

价格:3元一笼

评价:外形可爱,味道鲜美不油腻。他们家的面食实在不咋滴,汤品都不错可以一试。

11、手指烧饼

地址:湖东路上正菱大厦楼下

价格:一块钱四个,原先一块五个的,越做越小了。

评价:小小的,咸香脆,一定要趁热,冷了不好吃。

12、煎饺

地址:天润发旁边的馋嘴煎饺店

价格:2.5元一两

评价:味道不错,还有他们家的青菜瘦肉粥十分好喝,两块一杯/碗

13、新加坡口口香炸鸡条

地址:花鸟市场对面星马利门口

价格:1.5/两

评价:吃过很多家,就他们家的最好吃了,外脆里嫩,口口香。

14、蛋挞

地址:解放路三福旁蒲挞王子店

价格:2.5-3块

评价:脆皮脆,蛋挞香嫩爽滑

15、蛋糕

重乳酪蛋糕 地址:步行街附近蒲挞王子门面店

价格:12块每切

评价:入口厚重,香绵,在口中慢慢融化,回味无穷。

16、鱼香肉丝铁板饭

地址:华润苏果对面的农工商一楼,有家惠尔美快餐

价格:10-12

评价:铁板饭的饭被烤的香脆,上面的菜酸甜下饭,好吃极了,但要记得跟老板说饭放下面烤,要不就成盖饭了,而且味道跟厨师心情有关系,有时好有时差。

17、台湾卤肉饭和瓦罐汤

地址:华润苏果负一楼

价格:10-15

评价:有家的台湾卤肉饭很好吃,但他们家的牛肉饭就差很多,很奇怪,瓦罐汤是不是这家的忘记了,有可能在隔壁,那汤是相当的香呀,口味浓厚,不知道是咋炖的,真香,值得品尝。

请同志们继续完善呀,暂时想到的就这些了。本回答被网友采纳
第4个回答  2012-11-17
濮塘一绝;大润发附近,(鸭爪和鸭心不错)
红旗面馆;在红旗花园那站的铁路过去一直往前走(他们家的鸡蛋面很有特色,鸡蛋薄如纸)
羊肉卷;三福对面凡人楼下
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