蛋糕是西方比较有名的甜点，我们现在看到的蛋糕，大多是通过西方蛋糕演变而来的。蛋糕有很多不同的种类。芝士蛋糕、慕斯蛋糕和奶油蛋糕是主要品种。你知道慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别吗？今天我们就来了解一下慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别。看看为什么慕斯蛋糕比奶油蛋糕更贵。
慕斯蛋糕是用明胶、奶酪和新鲜奶油制成的。它不需要烘烤就可以吃。它是当今高端蛋糕的缩影。慕斯蛋糕最早出现在法国的美食之都巴黎。一开始，大师们在奶油中加入各种稳定成分，以改善其结构、口感和味道，使其在外观、颜色、结构和味道上更加丰富，更加自然和纯粹。它在冷冻后味道无穷，是世界上最好的蛋糕。它是通过在奶油中加入明胶或慕斯粉制成的。所以它的成分比普通奶油蛋糕多。
她的出现符合人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，也符合人们对蛋糕的新要求。慕斯蛋糕还为大师们提供了更多的创作空间。大师们通过制作慕斯蛋糕来展示他们内心的生活智慧和艺术灵感。世界西点军校世界杯的慕斯蛋糕比赛一直都很激烈，大师们的发展水平反映了他们世界技能的真实趋势。
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第1个回答 2022-05-17
原材料，口感，制作工艺和保存温度都不同。慕斯蛋糕相对来说口感会更加丝滑，制作会复杂一些。并且还需要在低温下保存。所以它的价格会更贵。
第2个回答 2022-05-17
他们在制作工艺口感还有配料的方式上都是不同的，慕斯蛋糕会添加慕斯粉，还有吉利丁片来用来凝固，而奶油蛋糕只需要在普通的蛋糕上抹上奶油就可以了；因为慕斯蛋糕的原材料非常贵，而且在制作过程中也比奶油蛋糕复杂，口感更加的升华入口即化。
第3个回答 2022-05-17
它们在口感上以及味道上的区别都是不一样的，而且的话，制作的手法也是不一样的，所以的话才会导致更贵
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