习俗讲“茶七、饭八、酒满盅。”
意思是:倒茶倒七成;盛饭盛八成;酒倒十成满.
因此酒要倒满，茶倒七分满。
由来：
倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。
为什么倒酒要倒满，喝茶只倒七分满，难道欺负喝茶人，你知道吗