怎么酿制蛇酒 蛇酒的制作方法

如题所述

活蛇生浸法:首先需要抓到蛇,随后放在专门关蛇的容器里饿它一个月,这样做是为了把蛇体内的粪便等排干净。泡制之前把蛇清干净,檫干蛇身上的水分,最后直接把蛇放入52度左右的白酒开始存储。大多情况下两个月之后就可以喝了,但是有人想得到更好的口感和效果可以达到半年以上,这样的酒效果更好。喝的时候大家可以更具自己个的情况和酒量来喝这类泡制蛇酒方法的效果具有对风湿性关节炎有着极好的治疗和预防效果。

第二新鲜浸泡方法:就是把一条刚刚抓来的活蛇杀掉并且把内脏全部用水洗干净,随后就是消毒和擦净身上消毒用品,准备好白酒再把蛇放入密封两个月可饮酒。这类泡制方法效果有祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。

第三个就是干浸方法:就是买一条做好的蛇干,放入最好是58度左右的白酒中,保存5到6个月就可以喝了,根据各地的习俗风味不同蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成一段一段后泡制的
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