抚顺市位于中国辽宁省东北部，是东北地区的一个重要城市。这里不仅有着丰富的历史文化和自然景观，还有着许多令人垂涎欲滴的地方美食。以下是一些在抚顺市旅游时可能会让你念念不忘的当地美食：
抚顺烤冷面：烤冷面是抚顺非常有名的一种小吃，它的制作方法独特，将冷面涂上特制的酱料，然后放在烤架上烤制，烤至两面金黄微焦，口感香脆可口，是非常受欢迎的街头美食。
铁锅炖菜：东北的铁锅炖菜以其丰富的菜品和独特的烹饪方式而闻名。在抚顺，你可以品尝到用大铁锅炖制的土豆、豆腐、粉条、肉类等多种食材，味道鲜美，营养丰富，尤其适合在寒冷的冬季食用。
抚顺熏肉大饼：这是抚顺的传统风味小吃之一，将腌制好的猪肉熏制而成，再夹在大饼中，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一种非常受欢迎的早点或午餐选择。
凉粉：抚顺的凉粉以其独特的口感和调料而著称。凉粉是用绿豆淀粉制成的，口感滑嫩，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用，是夏季消暑的好选择。
锅包肉：虽然锅包肉是东北菜的经典菜肴，但在抚顺也有自己的特色版本。这里的锅包肉外酥里嫩，酸甜适口，是一道不可错过的美味佳肴。
红烧肉：抚顺的红烧肉制作讲究，肥而不腻，色泽红亮，味道浓郁，是家常菜中的精品。
手抓饼：手抓饼是一种圆形的层饼，外皮酥脆，内层柔软，可以搭配各种馅料，如肉末、蔬菜等，是早餐或下午茶的好选择。
豆腐脑：抚顺的豆腐脑细腻滑嫩，配以不同的调料，既可以吃咸的，也可以吃甜的，是一道简单却深受欢迎的传统小吃。
烧烤：抚顺的烧烤种类繁多，包括羊肉串、牛肉串、海鲜、蔬菜等，经过特制的腌料腌制后，再用木炭火烤制，香味四溢，是夜晚街头的热门美食。
冰糖葫芦：虽然冰糖葫芦是中国北方常见的小吃，但在抚顺也有着特别的地位。尤其是在冬天，一串串晶莹剔透的冰糖葫芦不仅好看，更是甜蜜的诱惑。
抚顺的美食远不止这些，每一种都有其独特的风味和制作工艺，它们不仅能够满足你的味蕾，更能带给你深入当地文化的体验。如果你有机会来到抚顺，不妨尝试这些地道的美食，它们一定会给你的旅行增添不少乐趣。
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