山药面条的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材：山药、500克高筋面粉、一个鸡蛋、30克黄油、60克山药糊、2克盐、170克水。
具体步骤：
步骤1、把铁棍山药去皮。
步骤2、山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。
步骤3、搅拌成山药泥。
步骤4、放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。
步骤5、揉成面团。
步骤6、压成面片。
步骤7、制成细面。
步骤8、一次可以多做一点，分成份儿冻在冰箱里。