生活小绝巧鱼鳞发干怎么处理方便。

查干湖鱼拿来两三天啦，鱼鳞有些干，我怕鱼鳞刮不下来。故请教网友协助回答解决。

推荐答案 2019-01-16

去除鱼鳞塑料袋去鱼鳞
如果觉得鱼鳞刷做起来比较麻烦
那么就试试用塑料袋来去鱼鳞吧
将鱼装入塑料袋中
用刀背轻轻拍打鱼身

然后把鱼取出来
经过拍打鱼鳞变得松动
用刀轻轻一刮鱼鳞就去除干净了

白醋去鱼鳞
用白醋去鱼鳞既干净还能去腥味
将白醋均匀涂抹在鱼鳞上静置3分钟

然后用刀轻轻一刮
鱼鳞就散落掉了，又快又干净

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其他回答

第1个回答 2019-01-16

干湖鱼发干的情况下。首先用温水给干鱼泡软点，如果太干要多泡一会。然后用布把鱼擦干在鱼的两边抹醋，片刻后等鱼鳞发软，可用土豆切一块从鱼尾往上推，鱼鳞就推下来了，鱼的边角要多抹点醋，这样洗干净后，就可以做着吃了，但干鱼最好清蒸着吃。

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