66问答网
所有问题
做饭时除了盐你使用最多的调理是什么?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2021-06-02
会选择五香粉或者是味极鲜,或者是会选择一些蚝油,这样的话就能够起到提鲜的作用。
<上一页
1
2
相似回答
做饭时除了盐你使用最多的调理是什么?
答:
使用蚝油
现在许多人在炒菜的时候,除了会考虑放一些常见的佐料,大部分也会选择往里添加蚝油。因为蚝油能够让菜起到调鲜的作用,尤其是在炒肉的时候,把肉里添加一些蚝油,能够使肉变得更加的鲜嫩,吃到嘴里的口感更好。而市面上见到的蚝油大多都是以海天调味品为主,购买海天蚝油价格也非常的便宜,一...
厨房必备调料(
做菜时
经常用到的调料有
什么?
?)
答:
白酒可以在腌制肉类或制作卤肉时使用,制作泡菜时加入一些白酒可以杀菌添香
。 另外烹饪时有时会使用到红酒、啤酒等。 5、酱类 甜面酱是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。除了可以直接蘸食之外,还可以当调味料用,如:京酱肉丝,酱爆鸡丁等。在做炸酱面时,和黄酱一起使用,味道更好。 豆瓣酱以蚕豆为主要原料配制...
除了盐
,哪些调味料也是高血压的“加速器”呢?
答:
味精、猪油等
。除了盐之外,很多口味重的调味品都会成为高血压的“加速器”,其中味精就是一样,味精虽然可以增鲜提味,但是味精不能多吃,对身体是没有好处的;还有猪油也是一种,猪油富含丰富的油脂,食用过量的话,会引发高血压,不过只要食用定量的话,对身体还是很有好处的。
大厨炒菜都爱
用什么
调味品?
答:
红烧的菜可以稍微放多一点调味品,清炒的最好少放
。比如炒青菜,就简单地放点盐就可以了,绝对比你乱七八糟放一通要好吃得多。反正我是搞不懂饭店的菜,不喜欢吃。我宁愿在家 自己做饭吃。有时候不得已聚餐酒宴什么的,就去饭店。基本上喝点饮料,并不像吃什么菜。回家之后,肚子还是饿的,还会...
在
做饭的时候
有
什么
小窍门?
答:
01 准备
做饭
跟做饭其实是两件事 仔细想想你会发现,下厨最费时的都是准备工作。肉类拿出来解冻再腌制,蔬菜要泡洗除掉农药再细细切好……炒菜五分钟,准备俩小时,还没开始就劝退了!能不能跳过前面这些繁琐的步骤,每天直接从炒菜开始?Ins © the.fub 有健身习惯的人,对 Meal Prep(提前...
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?
答:
3、
蚝油
在好多素菜的处理上,完全可以替代盐,而且有着盐没有的那股“鲜”味,最直接的就是花菜,尤其是干锅花菜。洗干净沥干,然后下油,放一点点花椒或者辣椒,吧花菜放进去,一滴水也不要加,感觉差不多了,放蚝油+生抽,别放盐,出锅,有追求的就再放些五花肉片进去,尝尝,是不是觉得外面的...
大家正在搜
做菜的时候为什么要最后放盐
做饭盐在什么时候放好
盐是怎么做出来的
饭盐多了怎么办
盐是怎么形成的
久大盐业的盐怎么样
炒菜用什么盐
中国哪里的盐最好
做菜放多少盐