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米线与河粉不都是大米做的吗?为什么我一吃到米线就反胃难受之极,好像是对其过敏,但是吃河粉又没事
如题所述
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推荐答案 2016-08-28
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸 制成片状,冷却后划成条状即成。
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性。粉丝与其类似,但口感不同。可能是米线的其他成分过敏吧
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第1个回答 2016-08-28
米线应该有其他成分
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