蔬菜丸子怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-06-24

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第1个回答 2020-06-22

第2个回答 2020-06-16

第3个回答 2020-05-22

第4个回答 2016-11-14

食材
主料
土豆
500g
胡萝卜
半根
香菜
适量

辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
鸡蛋清
1个

步骤

1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。

2.胡萝卜、香菜切细末备用。

3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。

4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。

5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。

6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金黄色即可出锅本回答被网友采纳

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