蜂蜜糕的做法

Question

蜂蜜糕的做法

Answer 1

食材：

蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克、

方法：

鸡蛋4个，低筋面粉100克，鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大，打的时候最好在底下放一盆温水，这样蛋液会打发的更好。

色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉。

筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，加入蜂蜜搅拌均匀，这样蛋糕液就好了。

蛋糕液倒入模具8分满，烤箱预热180度，入炉放到倒数第二层，烤15分钟就可以出炉了。

常食蜂蜜蛋糕可增加精力，促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用；含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年；所含有的镁元素起镇静作用；钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。

Answer 2

蜂蜜蛋糕的做法步骤
蜂蜜蛋糕的做法步骤：1 1将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：2 2将鸡蛋打入碗中。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：3 3将碗放入另一个装有40度温水的大碗中，开始用手持式打蛋器，先以低速搅打。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：4 4等到形成颜色变浅，体积膨大、有细泡出现时，转高速搅打。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：5 5鸡蛋的颜色越来越浅，不要急，耐心地打下去。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：6 6直到将鸡蛋打发到非常浓稠，提起打蛋器的，搅打棒上的蛋糊不会滴落，而且打蛋器打出的纹路能维持比较长的时间。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：7 7筛入一半的低粉，像炒菜那些上下翻动搅拌。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：8 8最后加入色拉油搅拌均匀。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：9 9搅拌均匀的面糊大力震两下，装入模具中，约八分满。
蜂蜜蛋糕的做法步骤：10 10放入预热190的烤箱烤约15分钟就好了。

Answer 3

材料:
鸡蛋8个,糖约180g,蜂蜜半茶杯约80ml,低筋面粉200g,盐1/4小匙,色拉油2大匙;9.5x11.5英寸方模型,底部垫一张锡纸
做法：
1、烤箱先预热175℃,烤时放烤箱下层,烤50分钟。
2、蛋和糖隔水加温后,用打蛋器打约3分钟,不要打的和发,这时加蜂蜜再打5分钟直到浓稠程度。
3、面粉和盐筛入,不能有大颗粒,否则影响口感,用直形打蛋器搅匀。加入色拉油,搅匀,一定要搅均匀。
4、将面糊刮入模型里,表面要刮平,把模具里的气泡震出来,就可以进炉了。烤好倒扣模型,撕去底下的锡纸,待凉后切片即可。本回答被网友采纳

Answer 4

主料

全麦面粉250g 发酵粉2茶匙
香蕉3个 鸡蛋4个

辅料

黄油 蜂蜜
糖
香蕉蜂蜜糕的做法步骤

1. 准备的材料

2. 搅拌黄油糖鸡蛋

3. 搅拌香蕉和蜂蜜

4. 250g全麦粉加两匙发酵粉

5. 边搅拌边把面粉倒入黄油鸡蛋里, 再把搅拌好的香蕉蜂蜜倒入混合.

6. 将全部拌匀的倒入容器进烤箱, 预热240度, 烤5-10分钟搞定.