糯米糍粑怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

糯米糍粑的保存方法如下：
1、冷冻保存。将糍粑擀平，撒上熟黄豆粉，然后切成均匀大小的圆形或方形状，用保鲜膜包裹后放入冷冻盘中保存。
2、常温保存。在阴凉处存放大约15至30天。天气回暖后，放入冰箱冷藏保存，以抑制细菌和微生物的生长，延长保质期。
3、水泡保存。将糍粑放入装有水的容器中，如山泉水或井水，以隔离氧气和微生物，这种方法可以使糍粑保持数月不变质，但需要定期更换水。这些方法可以根据个人的存储条件和食用时间来选择。