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怎么判断自己酿的葡萄酒能不能喝
如题所述
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推荐答案 2024-07-06
发酵好就可以品尝的,即使有些浑浊,但不影响口感的。发酵过程如果有感染现象,那里面会含有很多危害物质,最好不要再喝了。完全发酵好后,葡萄酒是微酸、微涩、没有多少甜味的,异味很小,刚发酵好时,口感会有些几刺激,放一段时间就会柔和很多。
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各位亲,我是第一次
自酿葡萄酒
,谁能帮我看看这样
的葡萄酒能喝
吗?
答:
第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧
。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,...
不清楚
自己酿的葡萄酒能不能喝
,大神们看一下
答:
自己酿的葡萄酒当然可以喝了
。但是有时候自己那样的可能是发现的,不完全会有一些有害物质存在的。你图片上的那一些白色物质倒是不用害怕,因为那些东西是酵母菌。在发酵过程中都会自然而然产生的酵母和乳酸,它就是这种白色的絮状物,人吃了是不会有害的,所以你这种酒是可以喝的。
.
自己
做
的葡萄酒
变浑浊了是
怎么
回事?
还能喝
吗
答:
当自酿葡萄酒出现浑浊、失光或呈现油状、彩虹色等,闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等异味时
,
可以基本判断该酒已变质,不适宜再饮用
。家庭自酿葡萄酒的诀窍:1、选购适合酿造葡萄酒的优质葡萄。葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄,为提高自酿葡萄酒的质量,建议消费者在选购原料时,尽量购买新鲜、成熟...
自己
家
酿的葡萄酒
放了三年
能喝
吗
答:
可以根据以下情况
判断自酿葡萄酒能否
饮用:1、如果保存得当的话,酒液无浑浊、喝起来无异味,颜色也正常,就是还
可以喝
的。2、如果保存不当,酒液浑浊、闻起来有异味,建议不要饮用。自酿葡萄酒由于卫生条件、葡萄酒中的单宁、酸度、酒精等含量不能和专业酿酒厂相比,所以如果储存时间过长、或者储存不当...
怎么判断自己酿的葡萄酒能不能喝
答:
发酵
好就可以品尝的,即使有些浑浊,但不影响口感的。发酵过程如果有感染现象,那里面会含有很多危害物质,最好不要再喝了。完全发酵好后,
葡萄酒
是微酸、微涩、没有多少甜味的,异味很小,刚发酵好时,口感会有些几刺激,放一段时间就会柔和很多。
如何
鉴定
自酿葡萄酒
是否有毒?
答:
自酿葡萄酒
有两种物质对人体有害,一个看得见一个看不见。被杂菌污染之后,自酿葡萄酒会出现白色的霉菌,这是看得见的对人体有害的物质。自酿葡萄酒温度没有控制好,会产生甲醇,这是有毒物质,肉眼观察不到,需要在专业的检测机构才能检测出来。所以如果测定甲醇含量,就要去食品检测机构去检测 ...
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