红曲是什么东西,和纳豆有什么关系,对降血脂有用吗?

如题所述

红曲是南方的小伙伴生活中经常会见到这种食物,颜色鲜艳诱人,像是对降三高非常有帮助。常常也会与纳豆结合一起使用。纳豆本身对血脂健康益处多多,两者的组成有着“相辅相成”的作用。舒百宁纳豆红曲就含有以上成分,能有效的辅助降血脂。
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第1个回答  2021-09-24
生活中常说的纳豆、红曲,大多是从食品层面来说的。纳豆是用稻草自然发酵(传统做法)或经纳豆菌发酵而成的一种大豆发酵食品。而红曲,则是以大米为原料,经红曲霉发酵而成的一种紫红色米曲,也叫红曲米,其在食品和酿酒上的应用有着悠久的历史。红曲中的洛伐他汀是可以降血脂的。
第2个回答  2021-09-24
红曲是以大米为原料,经红曲霉发酵而成的一种紫红色米曲,在我国历史悠久的传统食、药两用型中药材。红曲被称作是“植物洛伐他汀”,它其中含有的他汀类物质是保护心血管的好物,常被用在一些降血脂的西药中,可以有效抑制胆固醇的合成,降低动脉粥样硬化风险。
纳豆是大豆蒸煮后经纳豆菌发酵而成的食物,具有溶解血栓、清理血管垃圾、调节血脂的功效。纳豆中含有丰富的纳豆激酶,可以降低胆固醇保护血管,减少高血脂这类心血管问题带来的危害。
纳豆和红曲两种物质的搭配结合,对于降低人体胆固醇、保护心血管很有效。
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