高血糖的患者在饮食中,首先要禁忌的就是含有单糖类的食物,比如像糖果、糕点、含糖的一些饮料等。当然这些食物可以在高血糖的患者或者糖尿病患者发生低血糖的时候进食。第二种就是不建议吃含有高糖类的水果,比如像香蕉、桂圆、红枣、荔枝、芒果等这些水果。第三种是不建议吃油炸食品,还有坚果类的食物,因为这些食物含的油脂比较高,容易使全天的摄入总热量超标。第四种就是不建议进食动物性的脂肪,动物性的脂肪不但热量比较高,而且含的胆固醇的量也是比较高的,比如像肥肉、猪油等这些食物。”
血糖高的患者可以吃的食物主要包括:
1、每天可以适量的吃红薯,魔芋,山药,南瓜等食物,减少米和面的摄入量。
2、要多吃些青菜,白菜,茄子,苦瓜等蔬菜。
3、每天要摄入适量的肉食和鱼类,如瘦牛肉,素羊肉,鲫鱼。
4、每天适量的吃一些粗杂粮,如燕麦、高粱米。