水煮花生怎么煮好吃又入味？新手做的话容易翻车吗？

Question

如题所述

Answer 1

要说小时候最喜欢吃的食物，莫过于花生了，不管是去山上摘的野花生还是在店里面购买的炒花生都是让人那么爱不释手。还记得那时候我把已经炒熟的花生埋进土里面希望能够长出许许多多的花生，以后都可以有吃的。水煮花生怎么煮好吃又入味？新手做的话容易翻车吗？

新手做的话也不容易翻车，有的人煮花生只有皮有味道，但是里面的花生是没有味道的，所以煮花生也是需要有很多注意的地方，今天小编就来教大家如何把盐水煮花生，又香又入味，吃一次就忘不了。新鲜的花生，桂丁，八角，良姜，胡椒粉，辣椒干（不太喜欢可以不用），盐；烹调全过程及方法：洗花生仁 新鲜的花生表层有许多泥土，如果不清洗干净那时候煮下来的并不是水煮花生了，反而是泥土煮花生了。带泥的花生仁首先用小水泡30min然后用手多次手洗，直到泥土掉的一样的情况下拿手捞出放进另外一个水盆里，再次放水再次手洗随后在捞出来，放盐或是木薯淀粉再次手洗，有效途径确保的花生壳上没泥，有朋友说假如有细心能用软毛刷一个个刷是最干净的。

洗完的花生仁沥干水，然后用就是指和拇指轻轻的压一下花生仁的头顶部让花生仁开一个口子，还可以用刀轻轻的拍一下，然花生仁张口。这儿关键就是为了煮花生的情况下，料汁能够迅速的进到花生仁里，煮的情况下就无需花那样长时间了，而且还非常容易进味。

做好的花生，放进压力煲里，添加桂丁，八角，良姜，胡椒粉，辣椒干，盐，在放进高于花生仁一半的冷水。让后盖上锅盖开猛火煮，煮的到压力煲的气缸出空气的时，关文火随后在煮15min，就把火关了让压力锅剩下的工作压力自主制冷，就能够吃完。开启盖子，捞起来一些放进盘内，加上啤洒不要说多悠闲了。

Answer 2

我认为不容易翻车。首先在水里加入适量的调料，然后加入花生豆煮熟即可。

Answer 3

我觉得不容易翻车，首先把花生用清水泡一晚，然后放入锅中去煮，再加入少量食盐和味精即可。

Answer 4

水煮花生的时候应该放入适量的调料，可以加入八角，花椒，桂皮，香叶。煮熟之后再浸泡一晚上。