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烤箱没有上下火怎么办
如题所述
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推荐答案 2013-10-14
一般来说烤箱没有上下火也是可以烤蛋糕的我在单位用风炉(也就是转炉)就烤过蛋糕烤出来的比平炉烤出来的也不次建议你调温度时比面火低些比底火高些最好是接近底火的温度去烤烤试试烤的时间长点没关系但是别用面火的温度去烤这样容易不熟具体温度还是希望你自己去实践一下以上是个人根据单位自己的烤炉参考出来的
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烤箱没有上下火怎么办
答:
如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火
。如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使...
12升的小
烤箱没
的
上下火怎么
烤蛋糕,每次烤,我调的170,30分钟,上面熟了...
答:
如果蛋糕表面已经熟了,但下面还是湿的,可能是因为烤制时间不够或者温度过低。
可以适当延长烤制时间或者提高温度,建议尝试将温度调整至160℃左右
,再烤制10-15分钟。总之,针对小烤箱的烤制问题,需要不断尝试和调整烤制时间和温度,以达到最佳的烤制效果。
没有上下火
的
烤箱怎么
烤蛋糕
答:
没有上下火的烤箱怎么烤蛋糕呢?如果没有上下火的烤箱的话,
只能做一些小蛋糕
。大的蛋糕的话它是烤不出来的,所以可以底层加热加热的做出来的这种蛋糕的话,也是下面熟了,上面还是软软的,所以只能这样。
烤箱怎么
使用?
有上下火
吗?
答:
家里的烤箱不分上下火,面对要求独立温控,上下火温度不同的配的解决办法 ,
只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就可以了(也就是(上火温度+下火温度
)÷2)。 例如:原配方为上火200℃/下火180℃,没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层就好啦,反之,若下火温度...
集成灶
烤箱
只有上火
没有
下火,烘焙的时候
怎么
调节?
答:
烤箱没有
下火也是可以完成烘焙的,如果实在不知道如何控温,就吧配方中所需
上下火
温度相加,再除以2,按这个温度设置好后,将烤盘放置在烤箱中层就好啦。在烘焙时尽量不要使用靠近加热管的最上层,因为温度过高,容易导致食材烤焦。如果有多层烘焙需求时可以适量将烘焙温度降低、缩短烤制时间,并根据实际情况...
烤箱
只有一个温控旋钮,如何设置上、下火?
答:
如果
有上下火
单独调温的功能,
烤箱
面板上必然有两个设置温度的旋钮;如果没这个功能的,面板上的温度控制就是一个旋钮。然后就清楚了,有这个功能的,直接上下管分开调温很简单了;没这个功能的,上下管的温度是统一调温的。
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