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棕孑里放蜜枣咋煮不熟
如题所述
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推荐答案 2015-06-03
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其他回答
第1个回答 2015-06-03
蜜枣是干的还是泡软的,如果干的话估计吸收了周围糯米的水分了。你要把蜜枣先用水泡软了就能煮熟了。
第2个回答 2015-06-03
格式错误(⊙x⊙;)
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蜜枣粽
为什么
煮不熟
答:
蜜枣粽煮不熟的原因是没有将米浸泡6小时以上或蒸煮时间没超过一个半小时
,正确步骤如下:1、糯米泡六小时到八个小时备用。2、粽子叶对折弯盛漏斗状。3、先放一半米,再放蜜枣,再填满糯米。4、把上面的粽叶折过来。包紧。5、用绳子缠好就可以了。6、煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
为什么
蜜枣粽子
中间容易
不熟
为啥蜜枣粽子中间容易不熟
答:
为什么蜜枣粽子中间容易不熟
为啥蜜枣粽子中间容易不熟1、可能是糯米和蜜枣的浸泡时间不够长
。做蜜枣粽子之前,需要提前一个晚上泡糯米。糯米个头比较大,质地比较硬。蒸汽需要很长时间。糯米用冷水浸泡后更容易煮熟。干蜜枣质地也比较硬,需要用温水泡30分钟后再用糯米包裹。蜜枣稍微软化,以便更好地渗透...
为什么
蜜枣粽子里面不熟
?要
怎样
做才能让里面的米熟起来呢?
答:
因为煮的时间不到位
,煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。建议用高压锅,有压力以后,只要40分钟就可以了。如果用一般的大锅,就要煮的时间长些了,大约要3-4个小时。这个和粽子的大...
为什么
粽子里面
挨着枣的米
不熟
答:
一、粽子蜜枣旁边的米不熟怎么回事
1、糯米和红枣的浸泡时间不够长在做枣子粽子之前
,你需要提前将糯米浸泡一晚。糯米粒比较大,比较硬。煮糯米要花很长时间。用冷水泡糯米更容易煮。红枣干的质地也比较硬,在包装糯米前需要用温水浸泡30分钟,红枣稍软,能更好地渗透到粽子里。2、煮粽子的水不够煮...
如何
解决
蜜枣粽
夹生
答:
如何解决
蜜枣粽
夹生想要避免蜜枣粽夹生,包粽子的米需要提前浸泡一晚,将米泡的稍微软些,蜜枣可能有添加剂,需要浸泡并仔细的清洗。包粽子时也不能包得太紧,
煮粽子
的时间不能过短,煮制时火候也需要进行控制。蜜枣粽夹生的解决方法一般蜜枣粽夹生都是蜜枣旁边的米没有
熟
,蜜枣吸收了一大部分的热量和...
为什么
蜜枣粽子里
靠近蜜枣的那层米不容易
煮熟
?
答:
可能是两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,
蜜枣
在的地方会吸比较多的热量,但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没
熟
.
煮
久一点就没关系.也可能是在蜜枣生产过程中,除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色,为了防止青枣被煮烂,还得加入另一种化工原料-——氯化钙。“保险...
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