如何用微波炉做简便煲仔饭？

Question

如题所述

Answer 1

第一步，拿一个深碗，放米和水，盖上盖子，微波炉最高火转5分钟。碗要稍微深一点免得溢出来，一个人吃我放了大概有100克米左右，加水量大概是米量的1.5倍，不知道加多少水没关系，用不着太精确，反正咱们可以中途加水。把打了五分钟的半熟的米饭拿出来，摆上切好的腊肉和胡萝卜，放好之后重新盖上盖子，继续高火加热五分钟。把菠菜洗好切断，用另一个容器装好，加水，盖上盖子，再用微波炉高火加热三分钟，拿出来冲凉水后用手把菠菜挤干水分，放在米饭上面。就可以吃了，吃的时候淋一点生抽，或者放一勺拌饭酱什么的，就更完美了。

Answer 2

选自己喜欢的蔬菜建议稍微硬一点的，如芥蓝，奶白菜，油菜等，将其焯水备用，不用很熟 2.取1到2根广式腊肠（白油肠），斜切成大片备用。取1小杯的米（电饭煲附赠米杯的一杯的量，此为一人份），淘干净备用。在碗底部及壁涂抹一层食用油，在涂了油的碗中放入淘好的米，放入水，水的量约为手平放在米上莫过第一个指肚，放入微波炉。饭煮好了马上放入腊肠和青菜，如果喜欢吃鸡蛋，可打入鸡蛋，将一半挑好的酱汁淋在腊肠上，迅速盖上盖，用余温将腊肠和鸡蛋焖熟临出锅撒上芝麻和剩下的料汁搅拌均匀即可享受自制的煲仔饭啦！

Answer 3

炒锅放油七八分，热时放入葱姜炒香，再将五花肉下锅翻炒至出油，倒入料酒，生抽老抽，然后依次放入萝卜丁，卷心菜，香菇翻炒，出香味后放盐，倒入鸡汤汤差不多，快盖过菜即可盖上盖子，待汤烧开后，连汤带菜一起倒入电饭煲内，电饭煲摁“煲仔饭”键，时间到煲仔饭就做好了。有荤有素，有鸡汤，味道也是杠杠的，蒸出来满满一锅，被我们全家人一次性搞定,好吃！

Answer 4

煲仔饭最大的享受是在掀开盖的那一刹那，整锅的菜香扑鼻袭来，勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光，色泽诱人，尝一口米饭，咸淡适中，香香糯糯，而且米饭渗进了肉汁的鲜味，回味绵长。茄子洗净，切成粗条，腊肠切片。炒锅中放少许油，油热后，倒入茄条，炒到茄条变软。加少许味极鲜酱油调叶出锅。将洗净的大米放入电饭煲中，加适量清水。上面放上炒过的茄条。放入腊肠片，按下蒸饭键即可。

Answer 5

在砂锅底部抹一层薄薄的色拉油，把洗净的大米放入砂锅里浸泡一个小时以上；将腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出之后切成薄片备用；在浸泡好的大米中加入少许色拉油，搅拌均匀之后，放入砂锅中，先用大火烧开，再转小火慢炖，把米饭煮到八成熟；在水差不多都收进米中的时候，放入腊肠，再打一个鸡蛋进去；盖上砂锅盖之后，继续用小火煮5分钟左右再关火；将调味料混合在一起，调制成酱汁，淋在蒸熟的饭上，再配上烫熟的青菜即可。